一直以来都对那种入口即化的美食分外青睐，比如一款婴儿食品小溶豆，我总是隔三差五做来吃。但是这种美食的一大缺点，就是体积过小，吃起来不过瘾啊。所以今天我们就来做一款蛋白脆饼，真正的入口即化哦，而且体积够大，吃起来非常过瘾。
每次拿在手上都分外满足，绝对是休闲解馋的绝佳选择。里面如果再添加一点草莓酱，那更是美滋滋了。每一口都无比解馋，酸甜爽口，越吃越过瘾。超一流的家庭小点心，超轻超脆，吃一口就会爱上了，千万别错过！
只要蛋白就能做出美味的小零食，香甜酥脆入口即化，无任何添加剂！今天我们就来做这款家常版蛋白脆饼吧，做法非常简单，一定会让你百吃不腻呢！有机会一定要试一试哦，居家必备的小点心。
【蛋白脆饼】
制作配料：鸡蛋3个 白糖15克 柠檬汁几滴 草莓酱适量 蓝莓适量
制作方法：
1、3个蛋清放在无油无水的盆中，加入白糖、几滴柠檬汁；
2、电动打蛋器打发至小尖角的状态，也就是硬性发泡；
3、然后把蛋白装在裱花袋里；
4、挤在烤盘上面。挤出一个鸟巢的形状；
5、烤箱提前预热，上下火80度烤大约90分钟左右；这个需要低温烘烤，等蛋白变得硬硬的就可以出炉啦。烘烤时间要根据蛋白的大小来调整；
6、烤好之后，中间加点果酱，再加点水果。我加的是自制的草莓酱，简单又好吃的小零食，真的太棒了！
7、这款小零食，所需要的材料不多，做法也相对简单，口感是酥脆酥脆的，入口即化，搭配酸甜可口的草莓酱，当下午茶真的太享受了。哄孩子也是杠杠的！
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