乔柏心中有疑问,也是藏不住的,直接问出口“姐姐,你干嘛把白面倒进盆里啊,好浪费粮食啊?”这么多的白面都可以够他们一顿的吃食了。
“是不是觉得心疼了?其实没什么好心疼的,如果不用白面和盐巴清洗干净,这些东西做出来的就不好吃。这叫舍不得孩子套不住狼,有舍才有得。”乔曦不忘教育一把弟弟,不要只看眼前,要把目光放长远一些。
乔柏似懂非懂的点了点头,面上虽然还表露着心疼的模样,但却安静的蹲在一旁,时不时帮乔曦添添水,一会儿帮她拿些东西。
乔曦把猪大肠和猪肚清理干净后又开始清洗猪小肠和猪肝,让弟弟先去生火,煮一锅开水,水煮开了也不要把火灭了。
乔柏呲溜进了厨房,兴高采烈的生火烧水。
一下午的时间,乔曦也忙的够呛,猪大肠、猪小肠和猪肚她没打算今天就做来吃,所以只是把它们过一下水放着。
今晚她做一道爆炒猪肝和清炒青菜就可以。
晚上的菜也都已经准备就绪,只等她哥哥从山上回来在做。
忙完了这些,一个锅里开始熬制猪骨汤,熬的差不多后在放些萝卜进去炖,这汤绝对鲜美无比。
另一个锅,她开始炼油,之前猪肉铺老板给的板油正好趁着这个时间一起熬了。