着常人难及的了解，就是在赚钱的事儿上比较有主意了。

所以洪衍武特能把握杨厂长的心理，说的都是他想听的话，对他担心的东西也都有合理的解释。

该怎么管人，怎么调动人的积极性，这些是他的强项，根本不用准备，就能侃侃而谈。

尽管在服务公司的经营方面，这小子还没做什么细节的规划，可大体思路已经有了。

粗略说来洪衍武的建议，就是背靠大树好乘凉，守着“北极熊”这么大的食品厂，完全可以从事餐饮业，把他们的特定优势发挥出来。

甚至就连启动资金他都算计好了，大有大的干法，小有小的干法。

首先来说，最廉价的买卖就是卖冷饮了。

尽管“北极熊”是生产汽水的厂方，主营业务是面对全市商业系统的零售渠道批发。

可问题是商业系统的零售渠道也有触及不到的地方。

正因为旅游业刚起步，像故宫和天安门如此游人云集的地方，居然买不到汽水和冰棍儿。

想想看，这合理吗？

要是他们能主动这个服务，那还能不挣钱嘛。

还是那句话，一帮知青靠卖大碗茶都能卖出一个商贸公司来，这件事算不算大有可为？

其次，如果要说占用资金再多点的买卖，那还有一条，就是开食品店。

但这个食品店可不是要和商业系统抢买卖啊。

不是他们非搞个自产自销一条龙，什么钱都落自己兜里。

主要还是为了借鉴帮助区服装公司消化积压产品的“西单服装夜市”，来靠这个食品店帮助厂里消化库存。

比如像一些不好销的罐头，还有一些快过保质期的食品，以及一些磕了碰了的东西。

他们完全可以开设自己的食品店，把这些东西以成本低价销出去。

经营地点也不去闹市，就用厂里的房临街的房子，只要破墙开门就能用。

这样好处可多了。

对公来讲，不但可以迅速回流资金，避免了浪费和损耗。

同时也可以把新产品和其他产品摆进去，把这个商店当成一个自己产品的展示厅使用，便于来批发的客户选择进货品种。

而对私呢，无论他们自己的职工，还是附近的居民们，这又是一个相当便利的实惠。

有了这个食品店。

他们再买“北极熊”的产品不但方便了，也便宜了，而且品种还全面，那谁不乐意啊？

所以这是属于他们自己的独有的经营优势，买卖红火也是很有把握的。

最后还有一个占用资金较多的办法，那就是把现在只为领导服务的小食堂办成对外营业的餐厅。

这和办商店有同样的好处。

今后局里再来人，招待起来就省事了，不用再手忙脚乱调拨人手和食材去小食堂临时帮忙了。

而且领导万一加班，也不用去吃大食堂，有了这个餐厅，随时都能小灶伺候着。

今后会专门给领导留一个包间，只接待各位厂领导，可以随到随做。

至于买卖的盈亏更不用担心，现在外面饭馆紧张的情况就不用说了。

一到饭点儿，只要吃饭的地儿，哪儿哪儿全都人满为患。

但私营的饭馆的却并不多，发展得也特别缓慢，规模还都特别小。

这主原因就是被粮油和雇工问题给限制住了。

像京城第一家私营饭馆“悦宾饭馆”那是成了典型，有上面特批才解决粮油问题的。

其他的“后进”要效仿人家可就难了，全得靠高价买议价粮油维持经营。

更何况办饭馆是最占用人手的，如今还因为“年傻子”又兴起了一个有关雇工数额的争论。

大家都眼巴巴盯着呢，只要“傻子”被惩办