第七十四章 历史眼光(3 / 3)

重返1977 镶黄旗 3463 字 2020-05-29

70元,米饭(1两)——03元

点心饮料

糖水菠萝——80元,糖水荔枝——80元,糖水红樱桃——20元,冰淇淋巧克力少司——50元,奶油旦糕——25元,层酥点心——30元,咖啡——40元,红茶——15元,冷咖啡——40元,冰咖啡带冰淇淋——60

应该说,眼前这份西餐菜单相当简易。对折页,没有英文,没有图片和任何文字介绍,而且极具本土特色。

单从菜品的名字上,就能看出本土化已经非常严重了,根本不具备出品正宗俄式大菜的可能。

相对而言,洪衍武前世发迹之后光顾的“老莫”,似乎反倒更接近纯正的西餐。

至少,他去“老莫儿”时,某些当下部分菜品,变异成“含羞草沙拉”、“俄式冷酸鱼”、“基辅式黄油鸡卷”这些名字,显得更具异国风情。而且也有伏特加、鱼子酱这些比较知名的俄国特产可以消费。

同时不知是何原因,他还有一点特别的发现。

最具情怀的招牌菜——“罐焖牛肉”,在这份菜单上是找不到的,相近的只有“缶焖羊肉”,“缶焖鸡”而已。

如此看来,恐怕那些信誓旦旦吹嘘自己当年在“老莫儿”如何如何的人,言语间还有不少注水成分。

要么光顾的次数不多,要么来这儿的时间要靠后。否则,是不会把如此重要的菜品名称搞错的。

从这一点来看,历史上被掩盖的真相,实在不知凡几。