是当时服务业普遍的做法,以便店方监督职工服务态度。
记得曾有店家曾在玻璃门上曾贴出过“本店绝不打骂顾客!”,可以想象出当时的服务态度的糟糕状况。
可洪衍武却对此事摇脑袋。
说挂个本子和一根笔,那是走形式没实际意义。
他自己的办法是和经济挂钩。
如果有店员和顾客产生矛盾,会有人记录在案,月底直接就扣奖金了。
至于怎么能更好的了解顾客需求。
水清有更好的办法,就是她每天都要到店堂里跟五个顾客聊天。
正是因此,她很快就发现了免费开水不应该设置在店门口,而是应该摆放在马路对面。
因为那里每天是附近老人们聚堆儿,晒太阳聊天的地方。
店这边背阴,老人们不爱来。
于是她很快做了合理的调整。
现在每天上午,免费开水都挪到马路对面摆放。
还包上了一层棉套保温,防着烫人。
这件事,已经在附近形成了较好的口碑。
杨厂长听了半晌无语。
他琢磨了半天也没找到纰漏,便只能放过,又说了第二个饮料区开放的问题。
这件事其实提得很有必要。
因为不少顾客上去后又说又笑,还爱冲厂区朝向张望。
这可是会对各个车间的工人形成干扰,影响工作情绪的。
对此,洪衍武自己也没否认。
不过他却没同意杨厂长要求暂时封闭二楼,等到搭建起墙体再开放的命令。
因为他很快就想出了一个更迅速,更省事,更省钱的办法。
他的主意就是,干脆用一批纯色的塑料汽水箱摞起来当遮挡墙。
这些东西厂里是现成的,不用花一个子儿,还方便拆装,可以随便划分功能区。
而且有了这些箱子,晚上牵线架灯也有地儿了,正好连夜晚灯光不足的问题都解决了。
另外,饮料箱不但有实用性,还有装饰性哪。
因为每个饮料箱上,都可以用做好的镂空模子喷漆,在中心位置弄出“北极熊”的厂标来。
顾客落作后随便一看,周围是“北极熊”的图案,这广告效果多深入人心啊?
好嘛,又是一举数得的妙棋啊!
杨厂长万没想到洪衍武的心思能转到这个地步,真不知他有几个心眼。
而就在他心里惊叹,慢慢消化洪衍武这堪称奇思妙想的一招时。
更让人意外的是,水清居然主动跟他提及厂里要为商店做宣传的事儿了。
而她的意见,偏偏也是不想出名儿,特别是这个时候。
原来由于“北极熊”的商品不是居家过日子的必备品。
节日一过,工作日一来,商店销售额和利润就开始呈现断崖式的下跌。
像第二天直接下降了有一大半,日销两千四,利润五百六。
而第三天、第四天、第五天又是一个大滑坡,但逐渐趋于稳定。
最终降到了日销额一千五六,利润三四百元。
但让人可虑的是,虽然这个金额比普通副食店要强多了,可这恐怕还不是底。
因为如今商店的利润就靠促销产品、两种散货维持着,利润结构太单一了。
其他日用品、儿童小零食、汽水的销售虽然也不错,可只赚名声不赚钱啊。
如不改变现状,尽快找到新的利润增长点,让顾客保持住新鲜感。
想必坚持不到夏日冷饮旺季,销售额和利润还会进一步下降。
所以说眼下局面实在不容乐观啊。
而这才是洪衍武和水清想要和“义利”打好关系的主要原因。
照他们两个来看,“北极熊”和“