第142章 豆腐坊完工(2 / 2)

持,唏哩呼噜的,一桶豆腐脑都给吃光了。

人多,一桶也就一人两碗的样子。

这边吃好,第二桶豆浆也煮好了。

阿二跟阿三今天都没去樊楼,他们以后是做豆腐的主力军了,得跟着学。

“这一桶里你们来试试。”

两个人不敢。

陆辛夷笑:“要是做失败了,大不了大家今晚就喝豆浆。”

两人傻笑,而后阿二先开始。

在陆辛夷的现场指挥下,阿二顺利的做出了一桶豆腐花。

阿三也顺利做了一桶出来,还剩下一桶生豆浆在刷锅后继续煮。

陆辛夷对阿二道:“叫个车,把这两桶豆腐脑送去樊楼,让桂姨给你三十文钱。”

三十文能买十来斤的黄豆,这两桶估计也不超过三斤黄豆,加上柴火,一共十文差不多,结果就要桂姨给三十文,一桶挣十文。

那他们一天做十桶,不就能挣一百文了吗?

阿二高兴坏了。

“让桂姨当成一道点心送给客人们,甜的就放糖,咸口的话,用萝卜干切碎,加上酱油,滴几滴芝麻油。”

阿二记住了。

两人也不雇车了,雇个驴车还得给人五文钱呢。

于是直接拿着扁担,将桶口用纱布包起来,又扣上筛子,挑着就往樊楼去了。

为了晾晒后期的豆制品,也打了不少筛子簸箕这些竹制品。

最后一桶被陆辛夷做成了豆腐。

幺爷他们都围着看,陆辛夷一点没藏私。

豆腐做起来简单,就是用筛子,上面铺上老布,老布要大,然后将豆腐脑一碗一碗的舀出来放在上面。

而后用老布把豆腐全部包起来,在放上重物压着,水被压出来通过筛子的孔流走。

慢慢的就成了豆腐了,想要豆腐嫩,时间就短点,想要吃老豆腐,压的时间就长点。

“幺爷,等下去看看有没有卖鱼的,今晚我给你们做一个鱼头豆腐,算是庆贺。”

幺爷立刻喊来小六,给了他十五文钱,让他去买,这钱还是上次帮忙跑腿的时候陆辛夷给的。

京城附近有河,有时候下午也能买到河鲜。

桂姨等人正在忙晚上的饭菜,看到阿二挑了两个桶进来,立刻上前。

两人中途换着挑,不然还真有点够呛。

他们虽然是乞丐,但真没挑过东西,也没啥技巧可言,两人走这么长的路,真的全靠年轻硬扛。

这还是这段时间在樊楼吃了有油水的食物,不然就他们以前的小身板,是真的想扛都扛不住。

“这是东家让我们送来的豆腐脑。”阿二把陆辛夷的话转达给了桂姨,说到要给三十文钱的时候,阿二十分不好意思。

桂姨则很十分大方的给了他们三十文:“来,拿着,这是你们辛苦挣的,你回去跟小娘子说,以后中午也送点来。”

鸡蛋糕好吃,但真的废手。

要是能有豆腐脑来代替,帮他们缓解下压力也很不错了。