乔智在聚餐结束之后，坐着艾薇儿的车，行驶了一个半小时，乔智抽空点开了一下导航，自己所在的位置应该处于奥地利和瑞士的交接处。

因为是深夜，所以看不清楚沿路的风景，乔智和艾薇儿聊天的范围很广，从音乐聊到哲学，从美术聊到收藏，让艾薇儿惊讶的是，乔智的知识储备很深厚，不仅华夏的文化很了解，对欧洲的历史，尤其是文艺复兴时期的文化派别和特点，了解得很多。

抵达目的地，乔智推开车门，终于意识到艾薇儿刚才为何说，要让自己喝酒喝个够！

这是一个很传统的欧洲酒庄，尽管光线昏暗，但建筑物看上去很破旧，有沧桑的历史感，不过增加了一份古朴的韵味。

酒庄安排了一名工作人员专门接待，一个身材高大，头发稀疏，夹杂着银发的中年人，名叫亨特。

他带着乔智和艾薇儿参观了酿造葡萄酒的工艺和设备。

来到了酒窖，看到了整齐摆放的橡木桶，橡木桶后面的墙上挂着的油画，记录着欧洲田园风光。

穿过酒窖，看到整齐的酒架，上面摆放着不同年份的珍藏。有不少酒架是上了锁的，锁的旁边有古铜色的铭牌，铭牌上记录着酒架上这些红酒拥有者的藏酒信息，包括是什么年份，酿酒的工艺。

艾薇儿跟亨特说，“开一瓶最贵的！”

亨特愣了一下，“最贵的，但不一定是最好的。喝酒分不同的场合，最贵的酒适合商务接待，口感一般都比较强烈，如此能给人带来深刻的印象，而像今天这种场合，仅仅是你和这位朋友两个人，更适合喝一些柔和的酒。”

艾薇儿看了乔智一眼，“你觉得呢？”

乔智笑道“那就喝最贵的吧！尽管可能味道不是很好，但我喝得心里畅快。”

艾薇儿冲着乔智笑了笑，“我果然了解你。”

亨特无奈苦笑，乔智估计他在暗骂自己没品味的土包子。

开了一瓶92年的窖藏，顶级的葡萄酒不需要太长时间醒酒。

乔智品了一口，味道不错，跟市面上几十块钱的红酒，差距很明显。

如果艾薇儿知道自己将这个酒跟那些勾兑的劣质红酒相比，不知做何感想。

贵，所以要多喝一点。

艾薇儿见乔智连续喝了两杯，嘴角露出笑意，“这个酒庄，我送给你怎么样？”

“嗯？这个酒庄是你的？”乔智诧异地望着艾薇儿。

艾薇儿道“不出意外，我很快会多三个酒庄，那几个酒庄的主人是特雷泽·道格拉斯，欧文的父亲。因此这个酒庄就多出来了！”

乔智恍然大悟，“原来如此。”

艾薇儿道“我没炫耀的意思，更没在开玩笑。我想把这个酒庄送给你。尽管格德梅尔酒庄比不上八大名庄，但论历史底蕴，其实不比那些著名的酒庄差，只是缺少包装而已。”

乔智对酒庄有一定的认知，毕竟酒水和餐饮密不可分，尤其是了解西餐，各种酒水，更是一本必修的基础功课。

谈到葡萄

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酒，人们总会联想到法国，事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国际。

奥地利有美酒之都的称号，是全球产葡萄酒最好的国土之一，奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称。一直以内销为主，海外难求。

奥地利在品质上把葡萄酒分为三级佐餐酒、优质酒和极品酒。在区分不同等级的分类标准中，葡萄汁的含糖量起着决定性的作用。

无论是佐餐酒，优质酒还是极品酒，在奥地利每公顷的葡萄产量不得超过9000公斤，生产的葡萄酒不得超过6750公斤。

为了达到法律要求，酒农必须通过剪枝技术来控制每棵葡萄藤上所生长的葡萄串数，从而改善每串葡