第七十一章 鲜美山菇蛋汤(2 / 2)

“真是造的哪门子孽呦。”

阿九叹了口气,无奈的答应贺老头,等一开春就再去找找。他让贺老头躺下,叫着一凡跟他走,先去吃点东西再说。

“小兄弟,你去吧。”贺老头向一凡挥挥手,打起精神说道,“老汉没事,睡上一觉就好了。”

一凡也是饿了,就跟着去了阿九家。进了院子,他看到院子里有一口井,上面几块木板搭成棚子,用来遮挡风雨。

井水很浅,一个葫芦瓢在里面打着漂转圈,旁边扔着两个木桶。阿九媳妇正在木棚的另一头烧锅,“你回来的正好,汤烧开了,端进去吧。”

阿九端起那口锅进到屋子,阿九媳妇也让一凡进屋,“甭客气,进来一起吃吧。”

一凡跟进去,屋子里的摆设很朴素,靠门的角落有扫把和木桶,墙边堆放着几床叠好的被褥,再往里是个大橱柜,橱顶堆着一些杂物,旁边还挂着几件衣衫。

另外的角落有个炭盆,阿九已经把那锅坐在上面保温。他用一个瓷盆盛些汤,又拿了两块烤的热乎乎的面饼,让他婆娘给贺疯子送去。

阿九媳妇端着汤走了,阿九又盛出几碗汤,拾起七八块面饼,放在面前的圆桌上。他对一凡说道,“趁热,吃吧。”

“哎。”

一凡谢过,端起了面前的瓷碗,汤有些烫,他吹了吹,是用蘑菇、鸡蛋还有一些晒干的野菜煮成的,闻起来很香。

“家常饭,比不得城里,凑合吃呦。”阿九不善言辞,他说完这话,又递给一凡两块饼,就呼噜噜的喝着汤,不再说话。

“挺好的,我还没喝过这么鲜的汤。”

一凡住在水美酒店,那里的饭菜都是大厨掌勺,他什么菜没吃过?什么汤没喝过?但这汤的鲜美还是让一凡情不自禁的夸赞起来。

这话被刚返回的阿九媳妇听到了,她很是高兴的说道,“好喝就多喝呦,小兄弟,你是个识货的人。

我这汤是用蘑菇干和山鸡蛋煮的,再掺些山野菜提味。你要知道,六七斤鲜蘑菇才能晒成一斤干蘑菇呦。”

“难怪如此好喝,食材好,婶婶的手艺也好。”一凡笑了。

可能阿九媳妇整天对着阿九这个闷葫芦,话都不曾痛快的说过,她见一凡喜欢这汤,便滔滔不绝的讲了起来。

不仅说到干蘑菇要怎么晒才好,下锅的火候要等到几分,还说了就连烧汤用的水都是有讲究的,只有用山泉水煮的才好喝。