宝玉和三春在黛玉的屋子里一面吃着林堇送来的一些海货,比如鱿鱼丝、烤鱼片、海苔、小鱼干、扇贝肉等等,一面天南海北的闲聊着。
紫鹃端着一个荷叶边姓托盘,将装在雨过天晴瓷碗里的荔枝水分别放在几位姑娘跟前。
嗅着甜香,看到小碗里盛着雪白浑圆的几颗果子,惜春惊道“竟然是荔枝?都秋天了,这个时节竟然有荔枝?不对,今年的荔枝早已经下市,这荔枝是哪里的?可是这不可能呀,众所周知,荔枝最难保存了。听说摘下来之后,一日色变,三日味变。就算是今年的,怎么可能保存到现在?难不成像晚桃那样,还有晚荔枝的存在?”
黛玉笑道“这是荔枝罐头。在荔枝成熟的时候,采摘下来,通过某种方式保存下来,是扬州那边的盐商研究出来的一种法子。去年有盐商送了我们家几坛,不过都是些寻常见的水果。这荔枝做的,我也是头一次见,家里想着我,就将其送进京来了。”
探春拿起调羹,舀了一颗放入嘴中,只觉得甜香四溢。不等她开口赞扬,那边也吃了一颗的惜春连连点头赞道“好吃,真好吃。”
“这法子真是想绝了。”探春笑道“前朝时,京中想要吃荔枝,岭南官员就将那将熟未熟的荔枝树挖出,移栽到盆里,然后用快船走海路运到京中。等到京后,荔枝也差不多成熟,正好采摘下来。这法子虽然比当年唐明皇采用驿站快马传送,珍珠封篮送荔枝的法子省时省力,而且不至于劳民伤财,可是和这个荔枝罐头比起来,差远了。这个不拘季节,随时都可以吃,真是厉害。”
迎春神色淡淡的驳道“我估计像这种时令性的水果就算是做成罐头也所费不菲,不然,只怕京城不会到现在还没有看到。”
探春附和道“二姐姐说的有理,咱们家今年得的还是新鲜的荔枝。就那么几小篓,满府里分分,分到每个人的头上,也就那么几颗。纵使再怎么喜欢,也只能尝个鲜,想要吃过瘾,那是不可能的。府上老太太、太太,特别是琏二嫂子,都喜欢吃荔枝,要是这个罐头容易得,咱们府里又怎么会没见到?”
一旁伺候的雨鸥听了这话,心中忍不住暗笑,还真让大爷说对了,这府里上上下下,不管是爷们,还是后宅妇人,都妄自尊大,还当现在的荣国府是当年的国公府呢!
这个罐头,雨鸥在林堇的身边伺候的时候,听他提起过,要说难得也不算难得,只是产量不算高,因此只有那第一等的人家才能得到。可是荣国府早已经不在第一等里面了,如果不是和林家是姻亲,黛玉又在府里,恐怕他们想看到罐头,等人送,恐怕要等上几年。
宝玉插话道“我在外面的时候,倒是听冯紫英提起过,说是内务府那边曾经想把这个罐头列为贡品,但是被那作罐头的商家拒绝了。因为这罐头制作困难,产量不高,供应不上。”
制作困难倒是不困难,产量不高,供应不上倒是事实,但那是因为秘封时用到的杜仲胶供应不上。但最主要的原因,是因为林堇受后世那些宫斗剧的影响,担心后宫妃嫔争斗时利用它,受到牵连,既然不稀罕那个皇商的资格,还是远离皇家这个是非圈的好。不过因为这个,原本她还想着扩大罐头生产的,也不得不暂时打消这一念头。
黛玉叹道“在我看来,荔枝的地位被推得太高了。因为杜牧的一句‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’而被人们知道它的运输不易;又因为和四大美人的杨贵妃,以及由盛转衰的大唐联系到了一起;所以,哪怕荔枝并不是所有的水果中最金贵的,但是在世人的眼中,依然把它放在了最金贵的位置上。但其实在我看来,比荔枝金贵的水果多得是。”
……
等三春和宝玉散去,黛玉看着雨鸥她们收拾的时候,忽然想起一事,吩咐道“雨鸥,这个荔枝罐头要是还有的话,留一罐,等回头云妹妹来了