时间小小的给昭然赚了一笔，又因为她会特意准备些凉茶放在客栈门口供那些口渴了又赶时间的旅人们享用，凭借着这个赚足了好感度。

就在大众已经快把炸酱面吃腻了的时候，也正好是上新菜的好时机。

昭然进了厨房，里面已经开始热火朝天的备菜了——他们现在已经开始尝试运用食堂打菜和单点菜的方式来上菜了，如果这样的方式好的话，他们以后也不用忙起来忙死闲起来闲死了，自然雇人也就没有了必要，相当于无形中给客栈省了一笔钱。

马氏听了昭然的话之后喜笑颜开，当即就想要尝试一下新的打卤面的制作方式。

“只是卤子有些不同罢了，就多做几个菜码子，也算是多几种选择。”

尤妮儿很会举一反三，抬头问“掌柜的，既然这么多东西都能做卤子，那是不是咱们做的菜也能？”

昭然一脸欣慰的看着她，肯定了她的想法“自然是可以的，只要自己喜欢，什么都能做卤子的。到时候告诉沈妹一声，让他们若是有自己偏爱的菜，不如就当了卤子放进去拌面吃，也别有一番风味。

打卤面的卤子虽然五花八门，但是大多都十分的简单，毕竟打卤面的菜码已经很丰富了，这样丰富的口感若是再加上复杂的卤子，恐怕也就没有那么好吃了。

到了晚上的时候，打卤面隆重推出。

一时间倒也有不少人尝鲜，可这一尝就停不下来了——说凉面是专属于夏天的食物那是没错的，凉滋滋又口味爽快的一碗凉面下肚，什么燥热都不存在了，再从这棚子底下乘凉喝口凉茶，保准美滋滋的上一点都不耽误路程。

不过晚上吃饭的也没几个会上路的就是了。

第一天不过尝试，他们做的卤子也不是很多，等最后到了他们自己吃饭的时候，凉面的存货就被一扫而空，还有几个叫着明天还要吃得。

“行啊，只要你们喜欢，天天吃都行。”

天天吃面条可比炒菜方便又实惠多了。