如果不是,他们隔三差五的过来检查,卫生条件不会这么好。
看到张晓霞领着一个外人过来。
一个50多岁的中年男人走了过来。
“怎么还把外人领进来了?”
厨师的领地意识都很强,很反感有人,在没有自己允许的情况下来到后厨。
“这位先生想做几道菜,借用一下后厨。”
听到这话,厨师脸色一变,刚要发火,就见张晓霞靠近了他的耳边,小声说了几句,脸色瞬间好了不少。
有钱什么都好说。
“我来给你介绍一下,这位是我们的厨师长孙长远,有事跟他沟通就行。”
“好麻烦了。”
“客气了。”
安排好了后厨的事,张晓霞离开了。
“兄弟,听说你老婆刚生完孩子,所以你想亲自做几道菜?”
林逸笑着点头,算是回应。
“你这样的情况我见多了,也经常有人到我们这来点产后餐,我知道做什么也知道怎么做,味道肯定比你强,所以你就别费事了,想吃什么你吱声,我给你安排的明明白白。”
看的出来,孙长远是个领地意识很强的人,就算向金钱妥协了,也不是很愿意别人碰自己的东西。
“问题是,她就想吃我做的菜,如果有你代劳,味道就不一样了,我就没必要这么大费周章了。”
“你说的也对。”孙长远说道:
“但只能借你用半个小时,马上就到饭口了,我们也要忙了,不能让你一直在这。”
“我懂。”林逸四下看了看,“你们这有白菜和老汤吧?”
“要做什么菜?”孙长远问。
“做个开水白菜,再熬个瘦肉白米粥。”
“啊?”
孙长远和其他人都被吓了一跳。
“你说的是国宴菜,开水白菜?”
“对,就是这个,只要有现熬的老汤,做这个菜问题就不大。”
“兄弟,你要清楚这是国宴菜,不是随随便便一做,就能端上桌吃的。”孙长远说道:
“要是有任何闪失,味道天差地别,你可别看了几个短视频,就觉得有手就行。”
“那倒不至于,这点自知之明我还是有的。”
孙长远摇了摇头,“既然你想做就做吧,反正只有半个小时,要是失败了,可没机会做第二次。”
“这个我懂。”
应了一声,林逸没再浪费时间,准备开始做菜。
在这期间,林逸还点了几个热菜,准备带回去给其他人吃。”
拿起菜刀,切了点瘦肉,准备做一个瘦肉白米粥。
这个没什么好说的,用孙长远的话说就是有手就行。
把粥熬上之后,林逸开始做开水白菜。
先用勺子盛出一碗老汤,放在嘴里细品了一下。
“不用品了,这是我新熬出来的。”孙长远说道。
“感觉味道有点单一,层次也不分明,得再调一调。”