尽管随着交通的方便，在长安城的市场上，也能一年四季买到新鲜的各种水果，可新鲜程度必然不会完全一样，苹果桃子这些水果，保存七八天都是很新鲜的，可保存七八天的水果，新鲜程度如何能与刚刚从果树上摘下来的水果相比，这差距还是不小的。

还有一点就是心里的感受了，看着自己家中的果树上出产的水果，自然越看越喜欢，吃的也更加的放心，自己亲手将硕大的果子摘下来，稍微清洗一下就放入嘴中，这感觉不是一般的舒心。

秋季成熟的水果是最容易寻找的，而且，很容易找到优质的品种，而冬季和春季成熟的水果，就比较难以寻找了，为了寻找到这些水果，李安可没有少花钱，光是男仆的派遣费就是好大的一笔，还好李安的收入不是一般的高，些许投资算不了什么。

这些不同时期成熟的果树，来自大唐的不同地区，有一些还是热带的品种，在进入长安城这里的时候，有些不适应，照顾了好些时间才慢慢的缓过来，并成功的挂果了。

春夏秋季节成熟的水果，因为气温是在零上，所以，一般不会出现问题，可冬季成熟的水果就不同了，因为在大唐的长安城，冬季的时候，气温最低能够达到零下十几度，在如此严寒的环境下，冬季成熟的水果，是肯定会被冻坏的，因为零下十几度的气温，会让水果内部的水分全部变成冻块，在太阳光照射下解冻之后，水果就变成渣子了，就犹如放在冰箱里的豆腐，拿出来之后就成了满是小孔的冻豆腐了。

梨子倒是问题不大，正好可以做成冻梨，但桃子和其它水果就不行了，一旦内部被冻坏，水果的质量就非常不好了，胃口也大打折扣，就算是冻梨，那也是与鲜梨味道差距很大的。

冬季气温很低，有零下十几度，但白天的时候，一般气温达不到那么低，尤其是出太阳的时候，白天的气温还是挺不错的，所以，冬季水果被冻坏，主要都是发生在夜间的，如此，只要在夜间的时候注意给水果保暖就可以了。

而李安所采取的措施也很简单，一个是给所有的水果包裹一层小棉袄，还有一个办法就是遇到寒冷的夜晚，在树下熏烟，利用烟雾的温度给水果保暖，从而确保水果不会被冻坏。

这两种方法配合起来一起用，只要不是遇到特别冷的寒流，是不会出现多大问题的，而李安已经亲身试验过了，确实没有太大的问题，所有的果子都没有被冻坏，都很是鲜嫩，只不过，冬季的水果都太冷了，直接吃下去对肠胃非常的不好，还是需要用热水烫一下才好，这样吃了才不会伤害肠胃。

天山梨，雪山蜜桃，江南甜柚，这些来自大唐不同地区的冬季成熟果树，都在李安的果园里，让李安可以在大冬天的时候，吃上这些美味。

果园靠近拐角的位置，有一个小亭子，位置是比较隐蔽的，坐在这个亭子里，可以很好的欣赏整个果园的景色，还可以抬头看星空，不过，就是冬天的时候太冷了，坐着会更冷的，需要加个被子披在自己的身上，但两个人一起的话，或许就不需要这些了。

李安与颜如玉一起，在果园里散步，时不时的停下来，欣赏被棉絮包裹的冬季水果，这些棉絮都不是固定的，只要轻轻解开绳子，就可以把棉絮拿下来，进而可以清晰的看到里面的果实。

整个院子里的冬季成熟果树，比例并不高，但也是有个二十多棵的，除了雪山蜜桃是两棵，其余的果树都是单独的一棵，但若是从大类进行区分的话，就不是那么回事了，桃子，苹果和梨子就属于大类，这种大类是不多的，就那么几种，因为这几种是最为常见的水果，照顾的时候比较容易。

“夫人要不要尝一口。”

李安轻轻解开雪山蜜桃上的一个棉絮包，看着一个硕大的雪山蜜桃，开口说道。

“留到