第863章 锅子(2 / 2)

楚婕纪东方 黑木酱 2262 字 2020-12-02

姨”和“他大姨夫”带着一群“他表弟表妹”盘腿坐在人家里的炕上,爹娘坐一排,双胞胎一排,对坐着,中间摆一个宽大的炕桌,安宁宁独占了炕桌的一头。

炕桌上已经摆了几样凉碟几份菜有水嫩嫩的豆芽;有冻硬的老豆腐;有肉丸鱼丸鸡肉丸蔬菜丸,乍一看可丰盛了。

几个人面前都摆了蘸碟,并不像后世的火锅店,所以料放一排你自个儿调。人店家是有坚持的,他知道哪个味儿最得意,早已给你设定好了。

你吃不惯这个味儿?哪可能?!

真吃不惯?得嘞,您出门左转,咱不挣您这个钱。

就是这么有原则。

小馋猫安生迫不及待,先用筷子蘸了点酱料送进嘴里,吧嗒了一下,连连点头,为店家代言“好吃!”

等锅子再端上来,那就更诱人了。不知道是熬了多久的汤头,精心把里头的碎渣都撇去了,显出几分清澄澄来,可那香气又是哪儿来的呢?并不是大料堆出来的霸道,只缭绕出来食物本身意味深长的一缕,不动声色地往鼻子里钻,如美人手般,叫你毫无防备就感受到了销魂。

楚婕好生惊喜,表扬纪东方“小纪同志,你哪里找来这么好的地方?”

羊肉味重,很容易有膻,要把膻味去除很不容易,一般人都会选择用孜然啊大料啊来盖,可这家并没有如此,偏膻味全无,倒激起了清香出来,多难得啊。

店家已经听惯了赞美,抿嘴一笑,把空间让给这一家人。

楚婕作为一个厨房小达人,很是好奇,还对着汤底和肉研究了好一会儿,等纪东方提醒她,小崽子们已经下筷如雨打芭蕉,没一会儿锅子里空了大半。

楚婕“……你们慢点儿,不够咱再点。”

不不不,我们吃得如此迅猛,并不是害怕抢不到,实在是……太好吃了一点。

楚婕便尝了口,呀,这羊肉的肉质好生鲜嫩,咬在齿间好似能爆出浆汁,汁水清甜回甘,这绝对不仅仅是烹饪水平高超了,只怕食材也是顶级的。

她这就动了心,咱有节操,不去问你咋做出来的——谁家开饮食店的都有独门秘方,问人家的方子,这是抢人财路。

不过这食材是哪里采买的,还是可以开口问一问——哪怕你不肯说,那也没事的。