石娟起了个大早,打算去菜市场买点新鲜的野生河虾,有几个附近的农户每天都会在农活的间隙,抽空拿着网到河里网一些河虾,然后一大清早地拿过来卖,大多时候都给那些赶早集的老太太们买回家做给孙子吃了,不但有小虾米还有小鱼儿,都是纯野生的好东西。
到了菜场,只剩下一个卖鱼虾的人了,石娟摇摇头自言自语:“这些老太太是住在菜场里了吗?这才几点啊,就只剩一个卖虾的人了,不过还好,没有白来!”说着就直奔那装虾的塑料盆。
刚蹲下来,旁边立刻来了一个老太太,老太太用很熟络的口气对卖虾的说:“师傅,昨天买你的虾回去一下子就吃完了,今天我再来买点!”说完就拿起小篮子准备从盆里捞虾出来。
石娟连忙伸手一挡,笑着说:“大妈,我今天是特意起了个早,专门来买点虾的,你看就剩这么点了,能不能都给我啊,这点儿也就能炒那么一浅盘而已啊!”
那老太太急忙把石娟的手一推:“你这叫什么话?合着你起个早就该给你一个人了呗?我孙子昨天就喊着没吃够,我不得再买点回去啊!”
卖虾的一见两人争起来了,赶紧来劝:“老人家,这位大妹子比你先来,再说你昨天也买过了,你今天都让给她吧,明天我一定留给你好不?”
老太太不答应了:“什么先后啊,又不是交公粮,还排队分先后呢?这里面的虾谁捞的归谁,那才叫公道!”说完又开始动手捞了起来。
石娟对此是一点办法都没有,她不能跟一个老人家争啊,但她为了买这个河虾今天起了个大早,若是无功而返,那也忒不甘心了。所以她沉思片刻,然后眼珠子一转,便计上心来。她石娟是谁啊,高飞的亲妈,如假包换的,高飞一秒钟一个主意,那就是随了妈呀。
石娟把手里的小篮筐往旁边一放,她也不捞虾了,就蹲在那看着老太太一个劲地捞着,捞完还挑干净了死虾。石娟便开始跟老太太攀谈起来。
“这虾真好,大妈您孙子吃不腻,不用说一定是您做的好吃啊!”石娟决定先从厨艺开始忽悠。
果然老太太就得意地咧开嘴,说:“这虾米啊,你一定得放辣子,加黄酒生抽老抽,葱姜蒜末都放点,还有胡椒粉孜然粉鸡精,不过主要还是火候。”
石娟心想:“你这是做虾吗?是调料大杂烩吧!”不过她没有说,只是继续夸着:“大妈,您说那么快我记不住,等下我拿手机出来,我得记下来,要不然买了虾也给我浪费了!”
老太太脸上很明显就浮现出一种自豪感,她晃了一下头,说:“哎呀,也就是平常的做法啦,你看你还打算记下来呢,不用那么认真哦!那你记仔细一点啊,先把锅烧热,再”
“等一下大妈,说慢点哈,我还没写完,先,把,锅,烧热,好了,您说,”石娟正儿八经地记着,并且很诚恳地盯着老太太的脸。
这老太太哪里受过这种被托在云端的感觉啊,她说着说着自己就乱了套了:“再放辣椒,不对,先放盐,也不对,等一下,我看看到底先放什么啊,我想一下,你先不要记啊!”
“好的大妈,您想想,想仔细些,我不急的。”石娟非常认真地说,等到手机自动锁屏了,她连忙当着老太太的面又解了锁。
老太太想了一会,突然表情坚定地说:“先放辣椒,你记,别记错了啊,然后,,,”老太太一口气就把做法跟调料一并讲完了,然后盯着石娟的手机,问:“都记下来了吗?”
石娟连忙答道:“记下来啦!大妈,真的谢谢您啊,这做法我一听就知道好吃了,都快流口水了呢!”
老太太好像不太放心,说:“你读给我听听,我看看对不对。”说完把小篮筐里的虾递给卖虾的称重。
石娟一看要成交,赶紧读了起来,老太太听完,满意地点点头: