正统三年一月二十三日。

一桌丰盛的早餐，已摆弄整齐。

厨房专门的餐厅内的桌子上，整齐的放着一个个带有盖子的陶瓷大盘。

桌子位于餐厅两侧。

各种大盘位于其上，内有各种美食，甜点，主食等等。

与后世五星级酒店一样。

李霜宁和李出源从未如此进食方式，只觉非常新颖。

没人走进拿一大盘，各自拿着各自要吃的食物，再在一边桌子坐下吃着。

这个时代，估计也就刘建会如此进食吧。

“刘兄此法，别出心裁啊”

李出源坐在刘建对面，说道。

“这样吃得多，菜品也丰盛，而且我的确很喜欢这样的进食方式”

刘建拿着一个大饼，笑道。

“不过这刘家庄园之大之全的确大大出乎我的预料”

李出源叹道。

“这不算啥，一会我们会先去北城，再去南城，那南城才叫巨大呢，如今南城内安置了五十五万，准备南移的百姓，高峰之时，南城内可是住了有两百多万人呢”

“两百多万，那不是比大明京师人还多吗，这得多大呀”

李出源听着刘建所说的数字后，吓了一跳。

“其实这不算什么，南城百姓主要是流动人口，并非长住，这些百姓只是临时居住而已，李兄可见那北码头内侧的两层小楼乎”

刘建说道。

“当然，记忆犹新”

李出源点头说道。

“这种小楼是我特别命人修建的，用砖石加木梁柱建造而成，左右有楼梯上下，中有回廊连接，每层楼均有十到二十间房舍，有些甚至有三十间，每间房舍有三十到五十平米，内有单独厨房，火道，厕所，喷淋等配套设施，足可保证一户人家居住生活，如此一栋这样的小楼便可安置四十到六十户人居住，以陶瓷管道将自来水，污水和粪池连接城外水厂，污水处理厂和化粪池进行处理，以保证每户人都有良好的居住，生活环境，整个舟山岛，如今这样的小楼最少也有万栋之多，李兄可以想象能养多少百姓”

李出源一脸骇然的看着刘建。

一栋最多可以住六十户，一共万栋，那就是六十万户啊。

按一户五到八人，多的十人，那就是三百到六百万人啊。

而且这并不是常住，只是临时住个个把月，之后会陆续南迁南洋各地安置。

难怪一个舟山岛能成为永兴商行南移重点，而毫无混乱，有这样的小楼，还怕得了什么。

更别说有水厂干净的水，加上化粪池和污水处理厂。

如此一个干净，整洁，美丽的居家环境便可形成。

谁不愿意自己的生活更美呢。

看着李出源思索，刘建笑了笑。

“除去这种小楼以外，各城每隔三五十米便有一处公用厕所，还有澡堂子提供搓背，洗头等服务，而且我还要求各地每人每天最少洗一次澡，每三天洗一次头发，并勤换衣物，各地又有专人负责打扫卫生，还有发动百姓严打四害，以此保证整个城市的卫生，整洁，以及招募了众多郎中，医官，囤积了大量药材，自己也独自种植药材，如此也避免了瘟疫，疫病横行”

刘建又说道。

“四害？？”

李出源念叨着。

这刘兄可真是大手笔啊。

“就是老鼠，蟑螂，蚊子，苍蝇，这些是传播疫病的重要传染源，自然要清除干净了，至少核心居住之地要清除干净”

刘建说道。

“刘兄如此投入，难道不大吗，想必花费不少吧”

李出源想了想，问道。