氰胺的事情给查出来了,说要汇报上去。”
番刚闻言顿时眉头一皱,添加三聚氰胺的事情,这在行业内,几乎都不是什么秘密的。
虽然说这种事情不能够明摆着说出来,但是大家都这么干的。
为什么要添加三聚氰胺呢?这个事情就要从国内的检测制度说起了。
国内的检测制度中,检测食品中蛋白质含量采用凯氏定氮法,也就是通过检测氮的含量推算中蛋白质含量。
因三聚氰胺含氮量高达66.6,所以和水一起添加到牛奶中,骗过凯氏定氮法获得虚假的蛋白质含量。
这样的话,就算是用水也可以检测出奶来。
当然了,这只是其中的一个原因,另外一个原因是抢奶,乳品企业在扩张的过程中。新到一个地方以后,由于一开始自己没有长期的奶场和合作的农户,于是每到一个地方就会高价收购奶农原奶,将本地奶企打垮达到垄断目的,达到垄断目的之后再进行压低价格。
所以抢奶的直接后果,便是奶源质量失去保障。这个时候奶价已经远超市场正常水平,原料奶蛋白质含量不够时,在利益的驱使下,便衍生出了靠添加三聚氰胺提高蛋白质检测含量的行为。
所以往奶里添加三聚氰胺已经是行业内公开的秘密。
这也是助理为什么不避讳其他人,直接和番刚汇报的原因,因为这件事根本就不用保密,大家都知道的。
番刚听着有些头疼,有些事情可以说,但是不可以做,但是有些事情,可以做,而不可以说。
这三聚氰胺的事情就属于,可以做,但是不可以说的,虽然说已经是行业的公开秘密了,但是被说出来就不好了。
尤其是姜董知道以后。
这伊力原来的时候是郑怀军负责的,现在是他负责了,姜小白之前的时候,强调了很多次的食品安全问题,这要是在这个节骨眼上,被评估团队捅到了姜小白的桌面上。
说不定姜小白就会对自己有什么看法的。
到时候要是停下了这个事情,那企业和其他的公司竞争的时候,就会增加成本,到时候还是自己这个负责人的错误。
毕竟对于很多领导来说,根本不管你有什么客观原因,他们只会主管的觉得自己当负责人以后,企业就竞争不过别人了,所以最好的就是姜小白不知道。
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