些刚清塘的水库。
干得正欢呢。
“孙叔,借你两个桶,我把鱼提回去,马上帮你还回来。”
孙美庭怕他迟迟不把桶还回来,于是叫侄子永昌帮忙。
“永昌,小潘老板两个桶不好提,你帮他提一个回去,反正他家离这里也不远。”
孙永昌于是帮助提了一个桶。
潘大章让他提了那只十多斤的木桶,自己轻松提了那只五十多斤的大桶。
这时孙美庭找了一根扁担,想交给他们两个抬回去。
见潘大章一只手提着大桶,健步如飞,惊讶万分。
“小潘这么大的力气。”
提五十多斤重,一般的村民都提得起,但如他一样提得那么轻松,恐怕月舟村都找不到第二人。
孙永昌提着十多斤的水桶,走路也是趔趔趄趄,非常吃力。
潘大章撇了他一眼,说道:“还是我来提吧。”
左手从他手里接过。
提着两只木桶轻松走下堤坝。
回到家。
找到一个大本盆,将水放满,把几条大鱼和十几斤小鱼倒入。
鱼又活嘣乱跳了起来。
孙永昌拿了两只木桶就离开了。
听见动静,在厨房忙碌的两人走了出来。
“啊,大章,你买这么多鱼,是准备请客吗?”老妈睁大了眼睛。
“不多吧,家里两条,带两条去冈州爷爷奶奶家。”
以前没钱过年只买一条一二斤的,搞鱼丸炸鱼包都不够分。
现在有钱了,过丰盛一点不好吗?
温小芹:“大章,这鱼有十多斤一条吧?你干嘛买这么大的,大鱼更没有那么鲜嫩吧?”
邹秀花:“大鱼用来煎炸鱼,做鱼丸更有肉,这些水库鱼也很鲜味,很好吃的。”
潘大章转身就想离开,又被老妈叫住了。
“大章,你手劲大,现在拿一条鱼去剖开,取鱼肉,做些鱼丸,明天去冈州还可以带点去。肉丸、松丸昨天我做了不少。”
拿出一个砧板,一把菜刀,一个大盆。
潘大章十二岁左右,老妈就昐咐他做这些事了。
因为老爸在矿山上,家里男人干的活总求别人也不是个事。
特别是80年开始分田到户后,犁田耕地,农忙时插秧,打农药。
都是他慢慢适应接手的。
开始犁田的时候,两姐弟去,姐在前面牵牛前行,他在后面扶着犁。
插秧时把禾苗插得东倒西歪,不见行距,老妈还笑呵呵说:“没事,只要把稻田插满就行。”
年底熬糖做米爆糖也一样,农户家所有的工,可以说潘大章都会做。
温小芹拿围裙给他穿上。
在旁边协助他。
“行不行?要不要我来。”
温小芹在家也是一样,所有家务活都干得很熟练。
“我怎么不行?除了杀猪没有干过,杀鸡宰鹅剖鱼干得多了。”
他用刀背敲向大鱼头部,敲晕。
然后削去鱼鳞。
从鱼脊处把鱼剖开。
把内脏清除,从鱼尾处掏出内脏,小心不能把鱼胆弄破。
将鱼头两侧鱼鳃抠出。
鱼内外都洗干净。
分开鱼头和鱼尾。
温小芹见他麻利地完成剖鱼几道工序,夸赞道:“干得不错,你去休息吧,我来处理鱼肉就行。”
潘大章洗干净手:“我还是去水库看看,估计有五六十人,准备下塘去摸鱼。”
温小芹:“让他们去,你就没必要下去搞得一身泥了。你身上穿的这衣服,还有这皮鞋,弄脏了都划不来。何况你还买了这么多鱼回来。”
“我去感受感受那份气氛,呵