时间终于进入1977年,今年过年时间比较晚,2月17号才是除夕之夜,大部分学校都应在2月7号左右才开始放寒假。
丁薇因为年前到了一大笔钱心情雀跃,连带着工作和学习都轻松了许多。
还收到大哥二哥来自鲁省的特产大礼包,比之上一次,这次是一点也不少,各种海鲜干货是层出不穷,可见为了能收到她更多的问候,这一帮子人也是下了大功夫了。
对比二哥的广结善缘,大哥真是低调多了,寄来的都是一些干货和粮食,因为他不近海,所以没有寄任何海鲜品,他的兄弟也没有抢他包裹的嗜好,所以相对于大哥,二哥这边的需求量,真是要了她亲妹的老命了。
也得亏他亲妹子有钱,这要账的人呢,也实相,想吃人家就明说,各种花花绿绿的票攒了一大包,全都给她寄过来了,不仅有票,还有汇款单,那意思再明白不过。
这么会做人,她就是辛苦点,又有什么关系?
虽然自己还是要贴补一点儿,但毕竟是亲哥,咋着也不允许哥哥占战友的便宜,更何况人家也货真价实的给他们家弄来这么多珍贵的海鲜,看在这一点上,她给准备的年货就不能寒碜了。
所以在收到二哥高达五十斤重的大礼包之后,她也开始着手给他们准备年货。
首先就是辣白菜辣萝卜干,每年萝卜白菜都是不可缺少的年礼,现在做,寄过去之后,发酵的也刚刚好。
到底是海上,物资有限,虽说鲁省也是种粮种菜的大省,但这个年代还没有所谓的出口,所以都是内销,可他们是海上,运输不方便,买啥吃啥,也都纯看当地渔民的生活习惯了,她送来的辣白菜辣萝卜干既好吃又下饭,每次都是被抢购的对象。
他们那边不缺海鲜,却的就是内陆的这些零食点心和咸菜大酱。
夏天的时候妈妈做了不少的西瓜酱豆,中间给哥哥寄过两次,这次看来还得再准备两大瓶。
剁椒酱在秋天的时候也腌制了好几坛子,如今发酵的刚刚好,就等找到合适的机会给他们寄过去了。
除了这些家乡的美味,就是丁薇拿手的点心制作了。
由于过年期间包裹就停运了,所以这事儿不能等,收到票和钱之后,丁薇立马着手给哥哥做点心。
白糖,红糖,芝麻,花生,面粉,鸡蛋,油等原材料,那是可着票尽数去花,全部买回家之后,利用周末时间(提前加班录播好就能请假),回到农村的家,开始大力准备,妹妹丁香是她最好的助手,小哥要是放学早,也会过来帮忙。
现在是冬天,鲁省和豫省的温度差不多,甚至他们海边比内陆还要冷,所以这些食品一时半会儿坏不掉。
烤馒头片、烤花生酥、油炸江米条、油炸猫耳朵、鸡蛋糕、糟糕、江米南瓜饼等等小吃,那是一炉子一锅子的轮番出锅,光是油纸都是论斤买回家,然后拿麻绳一包一斤的打包好,这样也方便他们分食,她还贴心的在上面用笔标记好名字和出锅日期,做好一批就先寄过去,下礼拜做好,再邮寄,这样可最大程度的保证食物的新鲜度。
爸妈看她这么大量的做零食,都有些心疼了:“你这都能去开点心铺子了,下一步是不是要做饼干啊!”
“别说,我还真打算烤几锅扛饿的粗粮饼干,方便他们野外训练的时候带着,”
“这糖这鸡蛋这面粉挥霍下去,看着怪让人心疼的,不过又一想他们训练那么辛苦,全都是单身的小伙子,平时训练量大,饥饿的时候怕是还挺多,咱能帮就帮吧,年底了,多做点,爸妈这儿的工资也都拿出来,给他们做!”
于是在丁家长房的支持下,不但做出了重达六七十斤(四批量加起来)的慰问品,还给家里的三哥四哥以及姊妹俩留了十来斤的量,等所有吃食都寄过去,光邮费,他们就花掉了爸