市场卖的都是活鸡,买回来得自己杀,自己拔毛。
杜飞连人都杀过,杀鸡自然不在话下
在厨房里,一手捏着鸡脖子,手指头把鸡头别过去,拔掉一撮鸡毛。
另一手拿起菜刀,在鸡脖子上一抹,连气管带血管一刀割断。
这时候切记,一定要抓紧了。
不然鸡挣扎的力量会瞬间加大,一个没拿住,让它跑出去,就得洒一屋子鸡血。
杜飞甚至记得,小时候看他爸在院子里杀鸡。
就是一下没抓住,让鸡跑了。
好家伙!伤口上一路喷血,硬是在院里跑了一大圈才趴下。
那地上墙上弄的,到现在还记忆犹新。杜飞当然不会犯同样的错误。
正常的,放完了鸡血,搁到大盆里,拿热水烫鸡毛。
杜飞却不用这么麻烦,直接丢道随身空间里。
随着心念一动,拿蓝光在那只鸡身上一绕,立马就成了白条鸡。
再拿出来,放菜板子上,「当当当」几刀下去,直接放砂锅里开炖······
上午十点多,张红英到了。
大包小包的没少拎东西,都是从巴蜀带回来的土特产,还有不少小孩儿用的东西。
杜飞却差点没认出来。
原先张红英虽然不及朱婷漂亮,但也是相当有姿色的美人,说是肤白貌美不为过。
这次回来,被晒的黝黑,头发也剪短了,还明显瘦了不少。
把朱婷看的直心疼,忙问她怎么弄成这样。张红英没有诉苦,反而感慨道:「我这算什么,那边三线建设,条件真是太艰苦了!不少厂子都是硬生生从大山里凿出来的···...」
朱婷听她描述,不禁十分唏嘘。杜飞听了一会儿,便去厨房忙活。
除了小鸡蘑菇炖粉条,又炒了俩菜,再切个香肠,三个人吃就足够了。
过了一会儿,杜飞鼓捣完了,喊了一声「开饭」。
张红英没拿自个当客人,立即过来帮着忙活,端碗端盘子。
都摆好了,杜飞又问了一声:「红英姐,你是喝汽水还是喝果汁?」
张红英笑了笑:「小婷喝点果汁就算了,我来白酒,陪你喝点。」
杜飞愣了一下。
张红英调侃道:「怎么?舍不得你家的好酒呀~」
杜飞心念电转,恐怕张红英有什么话说,又不知道怎么开口,想拿酒遮一下。
笑着道:「我是求之不得呀!茅台还是汾酒,您喝啥?」
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