变得浓稠了起来,看起来似乎有些怪。
总不能是黑暗料理吧。
将之前炒香了的大蒜,洋葱,熊油倒了进去,然后从另外一边的胸骨汤之中又是舀了两勺子进去酱汁之中。
。。
好吧,林云大概明白是什么情况了,这不就是增强和削减的调和吗?
通过将某种味道压下,或者是增强某种强烈的味道,进而达到强烈的对比。
酸和焦糖化都是为了这个。
在完成酱汁了之后,看起来终于是搞定了的样子。
指准备工作。
然后,看起来真正的要来了。
只见小维尼从不知道哪里掏出了一个几乎他身体那么大,接近三米多的大铁板出来。
看起来这个大平板是专门为小维尼特化,能够套在小维尼的爪子上,就很奇特。
单手就这样抬起这个大平板,就在火上面烧着,是不是移动一下,尽量确保受热均匀。
然后另外一只爪子则是拿着一把大铲子,将那些肉团在上面烤了起来。
又是一阵阵熊膻味。
将肉团压平,将之变成的肉饼,肉上面的颜色也慢慢变成深褐色。
不过,在这样的情况下,林云依旧还是能够嗅到非常浓郁的熊膻味啊。
在烤得差不多之后,小维......尼直接就将肉饼铲了出来,放到另外一个盆子上面。
另外一边则是放着酱汁。
“可以吃了。”将一个木牌举了起来,小维尼继续开始烤下一波。
凭借着高达26的力量,林云奋力地向前挤着,很快就来到了人群的面前。
现在这肉饼之上,肉眼可见还冒着热气,看上去非常烫手的样子。
不过问题不大,作为魔裔高达5点的火焰抗性,就是这么浪。
林云直接徒手就将之抓了起来,然后在一边粘了一下酱汁,一口咬了上去。
“嗯。。这是。”林云楞了一下,明明应该是用铁板烧的方式烤出来,但是浓厚香甜地肉汁却是从口腔之中肆意扩散,刺激着味蕾。
强烈的味道,甚至可以说是用雄壮来形容,冲击着大脑,让人感觉精神一振。
酸苦甜辣咸,五味俱全。
在一口就能够吃出来的焦糖蜂蜜之中,能够明显感觉到五味子的味道,虽然说很淡,但是却非常顽强地存在着,甚至应该说非常突出。
恰到好处地将膻味转化为鲜味,
“肥肉和瘦肉巧妙地混合在一起,让肉饼内部的风味强弱对比更加明显,加上用熊油炒香的大蒜和洋葱,富有层次感的味道因为熊油而变得不那么突兀。酱汁的醇厚和清爽,同时却又降低味觉的负担,不会造成单纯的味觉疲劳。奇妙,真是奇妙。”一边不知道什么时候挤进来,并且也是拿起一个肉饼吃了起来的女王大人感慨说道。
“这怎么感觉跑到了某个厨师的世界一样啊。”一边的尼禄吐槽说道。
不过,仅仅只是好吃,可不够。
因为林云严肃地发现,这玩意属于魔法食物。br......r也就是说,吃下之后,这玩意能够有buff效果。
林云查看了一下,这玩意居然+6点力量,+6点体质,并且能够仿佛能够持续60分钟的时间。
好强,虽然说需要差不多一个小时的制作时间。
从某角度来说,算得上是施法仪式。
不过,林云没记错的话,这种类型的食谱,是根据口味的复杂增强效果。
这一份熊肉饼的口味这么复杂,看起来应该是增加到了极致,当然烹饪难度大概也提升到一定的程度。
但是这么强大的效果,还有就是这么多的数量。
这可是吃者有份,然后这可是神奇的无名加值。