道桂花山药。
另有还有一道芝麻琥珀核桃仁。
这两个甜品,配着苦丁茶,不会那么腻人。
剩下的就是扣肉,自制肉肠,四喜丸子、蛋皮肉卷四样肉菜。
因为天冷,没有用凉菜,又添了两道素菜。
糖醋溜白菜,清炒菠菜。
还有一道汤,就是素丸子豆腐汤。
汤用砂锅装了。
外头也是棉套,才装入提盒。
其他的也都放进带了棉套的膳盒。
估摸还有两刻钟到正午的时候,就由李银带了两个小太监亲自送去。
等到李银回来的时候,就带了两个荷包。
一个是十三阿哥赏的,一个是十四阿哥赏的。
里面都是两个小银锞子。
这样的赏赐,不算薄了。
舒舒就道:“你自己收着吧……”
这是往后的大管家,舒舒也没打算拿他当跑腿的用,可眼下实在是人手不足。
舒舒就道:“回头你问问崔总管,可有熟悉的徒弟徒孙举荐上来,过来就能上手使唤的,知根知底的,比外头选的强……前头书房要搁一个人,门房上也要放一个……”
省得再出现,昨天那种十四阿哥不经通传,也没人拦着,直接到了正房之事。
“外务上也添个人,要机灵些的,寻常去御膳房提分例,去各处传话跑腿什么的……”
九阿哥身边实在没有人。
孙金又是知根知底,能力出众的,跟在九阿哥身边比留在二所更有用。
至于问崔总管……
那是因为崔总管现下处境尴尬。
他是阿哥身边总管太监,本有管理监察阿哥所之责。
可是先是刘嬷嬷,又是姚子孝,他一个失察是免不了的。
舒舒觉得不必苛责。
知人知面不知心。
刘嬷嬷不用说,既是乳母又是保母,在九阿哥身边比崔总管资历还老。
即便崔总管是皇上派来的,也要考虑小主子的喜好,对刘嬷嬷退一步。
至于姚子孝这个,要不是他自己露了马脚,谁能想到一个十来岁净身入宫的小太监背后还有主子?
舒舒嫁进来半年,崔总管对她这个女主人十分恭敬配合,使得小椿她们顺利接手二所庶务。
舒舒念他这份好,也乐意投桃报李。
李银神色越发恭敬,应了一声,出去找崔总管说话去了。
等到他出去,核桃道:“福晋,听说前些日子,桂圆开始跟着小椿姐姐学做账了……”
核桃、花生、榛子、桂圆,是舒舒嫁进来后,自己挑的四个宫女。
其中核桃、花生大些,两人都是十六岁。
榛子与桂圆小些,都是十三岁。
榛子是出身宜妃名下内管领。
桂圆则是眼睛滚圆,像小猫似的那个。
两个小的年岁小,之前不是跟在齐嬷嬷身边,就是跟在小椿身边打下手,还没有分派正经差事。
舒舒点头道:“若是能安安静静学进去,也是一门营生……”
现下,舒舒身边的账都是小椿总管。
可是总不能将小椿当成一个账房。
小椿乐意教人,也是在培养下手。
舒舒对此,乐见其成。
她与小椿主仆感情深,可也没有要耽搁小椿青春的意思。
小椿的本事,出去做个低品级的诰命夫人都游刃有余。
舒舒就打算在九阿哥往后的旗属人家里给小椿找女婿。
核桃犹豫了一下,道:“福晋,那榛子呢?总不能老憨玩,要不要让她给小榆姐姐打个下手?”
舒舒抬头看着她,没有说话。
主仆半年,核桃晓得舒舒的脾气,