第548章 三个办法,延伸,凉菜店,一年半的老汤(3 / 4)

单子。

加上老汤的提鲜和增加口感,这味道自然是很不错的。

九叔眼前一亮,说道:“你是打算,用这些蔬菜来制作凉菜售卖?可这也用不了那么多吧?”

其实凉菜的生意,是一个很大的生意,如果要做起来,就在街边售卖,或者是在菜市场租一个摊子,生意会很不错的。

而且赚钱也很不少。

苏何笑道:“咱们直接在市区开店,专门卖凉菜。我这里有一个方子,村里如果开店,从我这里直接购买成品的调料。到时候把蔬菜清洗干净,稍微过一下水,拿调料搅拌了,就可以直接售卖了。”

叶振汉笑骂一句:“让你来解决村里的问题,你还顺便打起广告来了。你这,还打算做村里的生意?”

苏何无奈的说道:“这双赢的事情,怎么是我打村里的主意?大爷爷您说说看,是不是这个道理?”

叶振明点头:“如果能够解决村里的问题,又增加村里的收入,顺便从你那买调料,也不是不可以的。毕竟,这是双赢的事情嘛。”

三爷爷却道:“但是,你这些调料,应该是比较普通的吧?我们看上几遍,就都会了。那还何须要去你那买呢?”

十一爷爷也发表了自己的意见:“就是啊。如果这样的话,这样的凉菜也没有了竞争性。又不是去你店里吃,只能从你店里买。人家也可以跟风的。比如你那鸡蛋饼摊子,不就很快有人跟风么?”

很好,这群老人家都学会了思考了。

他们都看到了很多,这是很好的事情。

跟风,这确实是没有办法解决的事情。

这个东西,又没有专利,没有办法限制别人。

而且说实话,国内现阶段也不注重专利,这个凉菜也不是专利,跟风也就成了必然了。

苏何点头:“确实,跟风是必然的。但六爷爷的方子,还有我这有特色的调料。别人可学不来。我这里透露一下,我这边有一个已经连续煮了一年半的老汤,每次可以拿出来一点,味道那个鲜美啊。”

“什么?你有一个煮了一年半的老汤?”九叔简直不敢相信。

九鼎食肆不是才开了几个月么?

怎么就一年半了?

其实苏何说的是随身仓库里这个,别的都容易被人学去,这老汤很难。

首先,老汤的方子就是保密的。

当然,随着九鼎食肆的人多了,这方子多半也是保密不了的。

但也不是所有人都会花费这时间和人力物力来搞这个。

再说了,时间越长,老汤的效果也越好。

加上随身仓库里那大鼎对于老汤的效果有好处,苏何用的也少,效果自然就好了。

苏何都打算,隔一段时间,就从大鼎里面取一点老汤,混入到九鼎食肆的老汤里面。

这可以提升九鼎食肆的老汤的效果。

几人追问了一下老汤的事情,见苏何不想说,这个事情也不能说。

“爷爷们,你们只要知道,我这里有老汤。而且其他的调味料,也会比别处好。这就可以了。”

有哪些退伍兵在,苏何这边弄点秘制调料,其他人在很长一段时间内,都没有可能得到秘制调料的配方。

再说了,这里还有秘制的老汤,其他人根本没有办法抄袭。

苏何道:“等会吃饭的时候,我给大家露一手,大家就知道了。这个生意还是可以做的。”

说完这个,苏何也不继续了。

“另外,这个事情,还有一个延伸的办法。”

九叔无奈了,看着苏何,有点茫然。

我这边没有那么多的办法,几天下来,就想了这么个短期的办法。

还没有办法长久。

结果你这,说是三个办法,这第二个,就