而且,还自己动手备菜,这不可能。
“何伢子,走,跟我走一趟。我家老爷子想见见你。”
苏何奇怪:“见我?”
不过他也没胆怯,把厨师服换了,就过来了。
这里的厨房,自然没有和九鼎食肆一样的严格了。
但除了李建仁,其他人也不允许进来。
其他人在这里,都是要穿厨师服的。
苏何连忙推了他出来:“这也就不是在店里,要不然你肯定进不来。快点出去,别掉了头发在这里。”
李建仁苦笑,带着苏何过来,苏何就看到一个比较威严的老人。
他上前见过:“老爷子。”
苏何一点胆怯也没有,也没有和别人一样,打算要巴结李老爷子。
所以这表现的,就是落落大方,不卑不亢。
李老爷子阅人无数,是发自内心的,还是强装出来的,自然是一眼就看穿。
他看得出,苏何是真心这么淡然的。
他不知道苏何是如何养成这样的脾气的,据说这就是一个纯正的农家子,能养成这样,还是靠自己的努力。
这就有些难能可贵了。
李老爷子点头:“不错,我听说你的饭店一直都坚持做牌子?这是为了什么?”
苏何虽然有些意外他的问题,不过也没有什么不好说的。
苏何道:“其实也不是什么高大上的想法,就是本着换位思考的想法。如果我是客人,也会喜欢这样的饭店。
如果有机会去吃饭的话,肯定选这一家。
我做的是长久,而不是短期的利益。品牌培养出来了,只要我坚持品质,往后将饭店发展到全国各地。
大家到吃饭的时候,第一个想法就是,走,我们去九鼎食肆。
这里的饭菜,实诚,好吃,虽然价格稍微贵一些,但吃的放心。”
苏何的话,直白的让李老爷子都惊讶。
不过仔细琢磨,也确实是这么个道理。
他问道:“为何价格要贵一些?我觉得如果你平价的话,会发展的更好。”
苏何却不这么认为:“一份质量一份价钱,就说这肉包子吧。别家的肉包子确实看着比我家的大。
可我家的肉馅保证肉的安全和口感以及新鲜。
肉馅也比别人要多,成本自然就上来了。
若是还便宜卖,一个是我自己亏本,另外,别人也会想啊,你这么多肉馅,还卖这么便宜,是你这肉馅有问题吧?”
这话听着挺好笑的,不过李老爷子也能够理解。
就他自己听着,也会这么认为的。
说了好一会话,李老爷子问道:“我今天来村里,村里的老村长还问,能不能让我去问问,村里人能不能去你家店里上班。”
苏何一愣,没想到李老爷子还做这种事情。
不过他也没有拒绝,却也没有顺着说下去:“我这,不管是鞋厂还是服装厂,另外饭店,都要人啊,而且是大量的要人。我们那边一直在招人,但有个考核期,除了各项职业技能之外,还有对规章制度的考核。另外,还有看个人对于工作的态度……”
苏何一下子说了很多,说了自己的坚持。
李老爷子没有生气,总不能自己一说,苏何就说把人给收了。
如果不教人怎么做事,不考核一二,只管发工资。
那这样的工作长久不了,迟早把人的工厂给累垮了。
苏何这又不是靠着某些关系起来的,维持这些人来套关系。
李老爷子笑嘻嘻的对旁边的老村长说道:“你看,我已经帮你说了。之后让村里人自己去应聘。该考核的时候考核,一切按照人家店里的规矩来。不要仗着我的身份,就起什么不好的心思。”