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这话说的,那李老爷子都生气了。
不会有事吧?
可李老爷子发脾气,却不是冲着苏何去的。
“是啊,我也是个乡下泥腿子出身,也不知道我怎么生出几个看不起乡下泥腿子的。这是看不起我啊。”
李建斌张大了嘴巴,这不一样啊,和我想象的。
我不是赢了么?
说几句乡下怎么了?
这里不就是乡下么?
牛师傅却是涨红了脸,李建斌借他来做法,他是知道的。
但比拼厨艺可以,可这盲目的,不管人家手艺如何,直接用乡下泥腿子来攻击,那就真的很不好看了。
艾玫突然说道:“其实,我觉得这道貂蝉豆腐还是有些问题的。单纯按照味道来说,当然是貂蝉豆腐更胜一筹……”
余翠敏拉了拉她,但艾玫根本不搭理她。
说到吃的,艾玫那可是童言无忌了。
艾玫道:“但这道上清豆腐,做的也很好,我吃的出,这上清豆腐是大锅做的,而这泥鳅钻豆腐么,应该都是一小锅一小锅做的,自然更加精致一些。这方面,两者应该是不相上下的。”
牛师傅也是暗自庆幸,还好还好,这个艾玫,在豫章就是对吃的方面,敢说话都是出了名的。
以前很多厨师都觉得她太直白了,牛师傅以前也这么觉得。
但如今,倒是觉得,直白一些也没什么不好的。
“确实,我这是效果精致做出来的,不能比。”
这到底是人家的寿宴,苏何也不好多说。
他就是不忿人家说泥腿子,泥腿子怎么了?
没有泥腿子,你们吃什么?
难不成,天天吃西北风?
李老爷子虽然生气,也不想太难看了。
本以为就这样结束,汪琴她们又端了新菜上来。
刚过来,汪琴也不知道是怎么了,就是感觉这里的气氛不太好。
当即,汪琴就笑着说道:“老爷子,这是我们老板亲自做的豆腐菜,煮了一天多了。里面可是有超过五种豆腐,请您慢慢品尝。”
还是豆腐菜?
超过五种?
老板亲自做的?
牛师傅也愣了,全场都愣了。
李老爷子也是一愣,不过很快就反应过来了:“端过来尝尝。”
他之前就听苏何说了,要亲自动手做一道菜。
他原本以为是这道上清豆腐,现在看来,并不是。
最后的压轴菜,才是苏何做的。
只是,苏何的手艺,比那位老师傅还要厉害?
为何不是老师傅压轴?
至于苏何撒谎,李老爷子不相信,这些退伍兵也不会这么做。
“老远其实就闻到香味了,就算是这满桌的好菜,都掩盖不住啊。”
有人感慨一声,这是外行的说法。
牛师傅鼻子动了动,却是神色一动。
他是内行人,只是闻着味道,就知道一些信息了。
等钵子端上来,被打开的时候,一股浓郁的香味传播开来。
“这是佛跳墙?”牛师傅惊呼出声,其实之前看钵子的时候,他就有所预料了。
但真的等菜上来,他看到了,才敢肯定。
毕竟钵子也可以用来煮汤的,嗯,佛跳墙本身就是一道汤。
只是,苏何的这道佛跳墙,有他自己的特色,改变了很多。
因为李老爷子喜欢吃豆腐,所以这道菜选择了大量的豆腐,加上山珍,以及几道海味。
可以说,其他的食材,都是用来将豆腐的味道衬托出来的。
但它们本身的味道也不差,确实很好。
随着牛师傅的一句佛跳墙说出来,不少人都是知