有一就有二,那以后谁还遵守?
再说了,这些厨师可都看着呢。
这些人,可都是苏何的眼线。
平时,这些厨师都不会耳报神,但一旦遇到了违反了公司规定的事情。
他们是不会隐瞒的。
因为这种事情,他们都是知道,如果知情不报,会扣奖金。
对了,这些人的工资,是由九鼎食肆发放的。
庭乡会发一定的奖金。
举报会得到奖金,隐瞒会罚款,谁都知道怎么选择。可这个事情不处理显然也是不行的。
客人都说到了面前,面子上过不去。
这个时候,有几个选择。
第一个,也是情商最低的,那就是直接拒绝客人的请求,严格的按照规章条例来办。
这样一来,双方的脸面都不好看,还会让客人觉得你这里很不好,以后可能都不想来了。
而第二个,就是选择徇私一次。
可副作用前面说过了,这样一来,公司的规章制度就白费了。
往后,再想要严格执行,别人就会说,你看,你之前那个客人都可以例外,为什么就我不行?
你是看不起我吗?
所以这种例外,绝对不能开口子。
而第三种,也是情商最好的反应。
周庭玉很快就想到苏何给下面人培训的时候提到过的一个办法。
他笑道:“正好我还没吃早饭,要不然,你把你没吃过的部分,分我一部分?我们一起吃完,这公司的规章制度不是我一个人制定的,我没办法徇私。要不然,对股东没办法说。”
看,这样一来,他可以帮忙吃一点。
这人也可以找朋友吃一点,这样就少了。
只要到了不算浪费的程度,这件事情就这么过去了。
既没有破坏规章制度,这个客人也说不出什么来,另外还得对他感谢。
因为他的帮忙,让他不至于被人取笑。
另外,以后这位客人也不会再这样了。
周庭玉一边吃,一边笑着道:“我们的早餐都是一直在做的,不会出现缺少的情况。如果出现了早上供应的早餐出现短缺的情况,你可以和厨师提,他会现场给您做一份。这样一来,你就不用看到什么就夹什么,可以先把自己喜欢的吃掉,然后再来夹。”
周庭玉发现,这样还挺好的。
每天的浪费虽然看起来不多,但一个礼拜,一个月,一年统计下来,这也能节省一笔。
经营农庄,可不就是这样吗?
开源节流,这就是节流的手段之一。
难怪苏何这小子能赚钱,把开源节流算是算到了骨子里了。
这样下来,这里省一笔,那里省一笔,这钱不就来了么?
吃着小馄饨,周庭玉心里也在划算着。
这个时候,财务的人过来,周庭玉招呼一声:“你也拿点东西,先吃着。我们边吃边谈。”
财务也不推辞,果然去拿了盘子,夹了早餐就开始吃了起来。
周庭玉吃下一个小馄饨,脸上露出享受的神色,问道:“对了,昨天让你划算的那个项目,你觉得,我们是自己搞方便,还是?”
财务吞下一个饺子,连忙说道:“我已经算过了,如果是我们自己制作,那就必须要达到一定的规模。暂时计算,必须要使用每天超过六百方的数量,才能刚好和从九鼎食肆购买的价钱。之后的价钱,就能省下一部分。”
这个事情,很容易想。
什么东西,都有一个人工费用,使用的越多,自然是自己生产比较方便,也比较划算。
特别是这个制冰的原