肉猪，村里人自然欣然答应，连村里的那户寡妇都来帮忙，干一天不仅能分到一百三十多块钱，参与帮忙的每人还能分到不少猪下水。

这些猪下水可是好东西，让家里媳妇好好收拾收拾，可以炒几个好菜下酒，第二日早上不用村长吩咐，都早早的爬起来去帮忙。

等人都到齐了，就开始忙活起来，一群人男男女女，老老少少，男的宰鸡宰羊，女的拔鸡毛灌肠切肉，从早上一直忙活到晚上，才将肉全部弄好，并且按照张书鹤的要求，将鸡的内脏全部掏干净，外部洗净，猪肉切成块，排骨都剁好，骨头单独放，鸡肉猪肉兔肉都用半大的塑料袋子一袋袋装好，扎好口，全部放进几口大缸里，再填上才打上来的沁凉的井水镇着。

张书鹤看过后，点点头觉得很满意，而村民也都是欢欢喜喜的分到自己的那份猪下水，回去弄了菜美美的吃了一顿，也是忙了一天都有些累了，一村二十几户，铺了被躺下去就都呼呼大睡了起来，连村长一家也不例外。