看看为好。”
“也没几样东西,没什么看头。”
“那便收好钥匙。”
“好嘞……”
店家从道人手中接过钥匙,抬头望着他,却是欲言又止。
道人如何会不知道他的心思呢?
见状也只哈哈一笑,想了想才一扭头,看向旁边的一个圆盘簸箕,好奇问道:
“那是何物?”
“回先生,那是咱们这边特产的蘑菇干货,似乎叫什么,榛蘑,去年我家老弟送过来的,放了一个冬天,也没有吃完,染了些湿气,趁着这几天天气好拿出来晒晒。”店家心中焦急,怕他等下就走了,心中有思绪,脑子便转不过来,只他问什么就答什么答得殷勤。
“记得上元节那回店家炖了鸡,送了我们一碗,里头……”
“就是这个。只是那是拿水泡发过的,这是干的。”店家答完,这才反应过来,“先生别看这玩意儿不起眼,可好吃着呢,先生若喜欢,我这就拿个东西给先生包一些,带走,路上要是沾了潮气,挑个太阳天,晒晒就行。”
“那怎么好意思呢?”
“先生的鱼,我们不也收下了么?”
“那笨鸡炖蘑菇的味道在下实在喜欢,我家猫儿也喜欢得很,既然如此,便厚着面皮收下了……”宋游笑着行礼,借着顿了一下,“只是光有这榛蘑恐怕还是不行,店家后院似乎养着有鸡,不知我们能否花钱买上一只?”
“……”
店家眼神闪烁,犯起了难。
如今北方不易,店中的鸡都是几年的老母鸡,倒也有些舍不得。
只是想起吃过的卤肉的滋味……
“!”
店家咬了咬牙,说道:“何须谈钱?这便去给先生捉一只带走!只是带着也不容易,需得尽快杀了吃肉才是!”
“这样可好?”
“先生莫要推辞了。”
“那便好。”
宋游便站在原地等他。
这店家小气归小气,却是实打实的打算送他,一说完就扭身往后走。
后院很快便是一阵鸡飞狗跳,不多时,店家便提着一只鸡来了,用麻绳绑着递到道人。
“多谢店家。”
“先生……”
“怎么?店家还有何事?”
“不知……不知……”
店家眼光闪烁,仍旧纠结。
“为何吞吞吐吐呢?”宋游笑着对他说道,却把手伸进怀里,再拿出来时,手上已经拿了一张纸了,“店家要的可是这个?”
“这……”
店家呆滞的伸手接过。
纸是寻常的纸,折起来的,打开一看,上边写满了字。
正是卤水的配方。
没有长篇大述,也没有之乎者也,是最适合念书不多的人看的。此时粗粗一扫,便能看出,配料写得用心而详尽,每样配料、该用多少,有哪些技术要点和注意事项,包括卤水的保存与重复使用、哪些肉最适合,全都用最直白简单的文字写得清清楚楚。
“这份配料中有不少香辛料,好在没有龙涎香龙脑香这等天价之物,虽不便宜,不过店家若能卖与富贵人家,也许也能赚不少钱。”
“这……”
店家愣愣的看向道人。
“多谢店家的榛蘑与肥鸡,也多谢店家这近两个月来的照料。”道人只微笑着对他说,“配方也许值钱,不过最不值钱的方式,便是将它揣在怀里随我一同回到道观,店家也无需多言,若能使它发扬光大,传遍大江南北,使我今后想吃时,无需再自己做,便是帮了我大忙了。”
“多谢先生。”
“告辞。”
宋游已将被袋放到马儿背上,鸡也绑好,与他行礼,便走了出去。
店家依然拿着