第452章 声望宜人(3 / 3)

是放的长远。

极端环境下的微生物研究也算是半个热点话题,从六七十年代开始,到21世纪,始终长盛不衰,而它的研究成果,也确确实实是奠定人类移民外星的基础之一。

60年代正是阿波罗计划的开端,十几年的功夫,人类就完成了登月计划,此时的人们,有理由相信太空探索会继续进行下去,并越来越快。

曾经为杨锐赚来2000多元零花钱的《生物圈》,也是在这样的背景下,才登上了《科学画报》。

被康弘说出了名字,杨锐颇有些意外,不由问道:“你还看过我写的科普文?”

“媒体报道以后,我到图书馆借来看了。”康弘无比庆幸自己回到学校以后,特意搜集了有关杨锐的报道。

杨锐点点头,道:“康教授对极端环境下的微生物也有兴趣?”

康弘心说,你有兴趣,我也就有兴趣。

而为了回答杨锐的问题,康弘又继续刚才的认真态度,道:“我觉得,高温热泉与地球早期环境比较接近,尤其是里面的微生物生态系统相对简单、稳定和封闭,对很方便我们做研究,做原始积累。”

原始积累就是不能立即获利的意思了,杨锐醉翁之意不在酒,只道:“我最近刚得了60万元的研究经费,想多做一点考察,康教授要是能帮我们找到热泉,就感激不尽了。”

60万元的经费用来做这种微生物研究是绰绰有余的,康弘的目标可不仅于找热泉,做导游,他马上邀请道:“我们云南大学的生物实验室也很不错,不如我们合作来做。”

“这么小的项目,没有必要搞合作了,再者说,我们也人手充足了。”杨锐蜿蜒拒绝。

魏振学却是早不耐烦了,追着来了一句:“你们要搞竞赛,我们也不反对。”

“不敢不敢。”康弘连忙表明态度:“你们有什么要帮忙的地方,告诉我就行,能帮得上忙就再好不过了。我今天带你们去吃正宗的宣威火腿,我以前做过宣威火腿的微生物作用菌群的研究,和几个国营厂的关系不错,对了,你们知道宣威火腿的蛋白含量低于鲜肉,可溶性氨基酸的含量却是鲜肉的2。8倍吗?”

康弘转换了话题,杨锐也就顺其自然的笑道:“是因为火腿从加工到成熟的过程中,部分蛋白被酶作用,水解成了氨基酸?”

“对对对,我做的研究表明,宣威火腿的天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸和精氨酸的含量都显著高于鲜肉,这是增加的火腿风味的原因之一。除此以外,宣威火腿每100克瘦肉里含45毫克的维生素一,回甜味则来自于丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸及其衍生物……”康弘介绍美食,还不忘佐证自己的研究员身份,力图让杨锐对自己印象深刻。

……