将两块牛腹肉放上了铁板，此刻翻面撒了点盐，就铲到了杨锐的碟子里，道：“我这里总共准备了两片肚子肉，先烤了给你垫垫肚子，接着还有好东西。”

“什么好东西？”杨锐一边说，一边忍不住就将一块牛腹肉塞到了肚子里。

令人迷醉的汁水，瞬间充盈了口腔。

杨锐目光扫过朱院士的时候，眼角都是含着笑的。

朱院士浑身一抖，忙道：“你这样子，还怎么做实验？”

“我的工作不是做实验了，做实验室的他们。”杨锐指指身后的实验室，他现在的位置，是在小食堂的一角，新建的毛玻璃窗户，既能看到小院里的风景，又能保证一定程度的私密，属于小食堂里的小包厢，现在就被杨锐毫不客气的占据了。

实验室里是一定存在特权的，但根本永远是科研本身，而不是特权或者享受。当然，若是能做好科研的话，特权和享受也就随之而来了。

杨锐又将第二块牛腹肉夹进了嘴里，爽快的咽了下去，才指指身后，道：“我的包里打印了一份论文，你可以拿出来看一下。”

朱院士疑惑起身，从杨锐的公文包里拿出了一大叠的论文。

“不是那些，是前面一层，单独的一份。”杨锐盯着余先尧取出一块深红色的肉，顺便解说。

“哦。”朱院士放下大堆的论文，提起来的小心脏其实已经放下来了。

做科研项目的负责人，要任务就是读文献和确定方向，能够做好这一点，项目其实就成了大半，至于具体的实验，找到恰当的人选也就行了。

“科比尔卡成功克隆出了仓鼠的贝塔2肾上腺素能受体基因，并且进行了测序？”朱院士看着满篇的英文，念出了摘要的核心部分。

杨锐点点头，道：“这就是我能吃牛肉的关键了。”

“你也想克隆一个类似的受体基因？”

“并不是。”杨锐摆摆手，道：“你往下面看，看结论。”

他为了找这篇论文，可是找的眼睛都花了。

朱院士立即返回去将有些偏长的摘要和结论都看了一遍，依旧不太明白。

“你要配合另一篇才能看明白。”杨锐觉得吊胃口吊的可以了，自己起身从包里拿了一篇论文出来，递给朱院士，道：“你对比着看。”

“这是牛视紫质蛋白的基因测序？”朱院士不是学生物的，依靠共通性也就到此为止了，此刻拉着同来的江教授一起看，同时小声的询问起来。

基因测序在86年，本身就有不小的威慑力了。

别看21世纪的新闻报道中，动辄就是各种动物植物的基因测序，但那都是沾了人体基因组计划的光。

当年为了做人体基因组的测序，全世界数百个实验室合起来，开了无数的新技术和新仪器，这才有了后面99美元测序的时代。

&n年代以后，产业界能用99美元做一次人体基因组测序，并不意味着8o年代花了3o亿美元做测序的成千上万名科学家是傻缺。

只能说，在86年的当下，做一次基因克隆或者测序，实在是太难了。

做一个肾上腺素受体基因的克隆和测序就s，听起来简单，实际论文却是复杂的根本让人不想看。

江教授一看就陷了进去，半天都拔不出来，把旁边的朱院士急的抓耳挠腮，馋的口水直流。

杨锐趁机抬头，问余先尧，道：“您这个好东西，是个啥来着？”

余先尧轻轻的翻动一排深红色的肉片，道：“鹿肉。”

“鹿肉？”

“鹿肉不可轻得。得而制之，其嫩鲜的獐肉之上。烧食可，煨食亦可。”余先尧道：“在袁枚看来，鹿肉可是最适合烧烤的肉，我也是碰巧遇到