肖烟雨对南城的了解确实是比步方多,至少说的是头头是道,许多风土人情,许多习俗等等都是听得步方频频点头。
其中对于菜品的分析才是步方关注的重点。
龙河醋鱼,生煎包等等听起来就挺让人有胃口的菜名,倒是让步方眼前一亮。
忽然,肖烟雨停住的步方,指着远处的一小巷角的一个小摊子,那摊子不大,一个陶缸一个木盖子,几个瓷碗摆放,显得十分的寒碜。
“步老板,你可别小看这小摊,这其实也是咱南城的一种美食,叫姜汁豆腐脑,味道很不错的呢。”肖烟雨一笑,率先朝那儿走去。
步方面色一凝,看了那小摊子一眼,也是跟了上去。
摊子不大,摆摊的是一位年过半百的阿婆,阿婆的脸上皱纹密布,但是一双眼眸却是充满了慈祥。
“阿婆,来两份豆腐脑。”肖烟雨温婉的对摆摊的阿婆笑道。
“哎。”阿婆抽出了藏在袖子中的手,热情的回应了一声,便是开始了忙活。
步方看着阿婆的动作,心中不由的有些感慨。
阿婆揭开了那盖在陶缸之上的一个木盖子,顿时一股豆腐的清香扩散而出,温润的热气汹涌而起,引得人心中的食欲。
“小伙子呐,阿婆这豆腐脑在南城可是绝对正宗,都是认认真真亲自磨出来的。”阿婆看到步方一直盯着那陶缸,顿时慈祥一笑,对步方说道。
阿婆取过一个扁圆形的铁片一般的铲子,那是特制的铲子铁把呈九十度在那圆形铁片的一角凸起,那铁片非常平整,不像勺子一般的凹凸。
拿过一个有些破旧,但是清洗的十分干净的瓷碗,阿婆一手握着那铁片,伸入那陶缸之中,先一摆手,用铁片的下方晃开那覆盖在豆腐脑上的汁水,尔后熟稔的用铁片一切。
舀起一层薄薄的豆腐脑,倒入碗中,尔后继续重复这个动作,装了一整碗浓香四溢的豆腐脑。
阿婆并没有立刻将瓷碗递给两人,而是打开了陶缸边上的一个小木桶,用一个竹筒舀出了一勺红色的姜汁,那姜汁带着些许甜味,倾倒在了豆腐脑中,使得白润的豆腐脑燃烧了一层红晕,像是红宝石一般的非常美丽。
姜汁的辛味,夹杂着豆腐脑的清香,顿时散发出了别样的感觉。
“来,小姑娘,端好了,小心烫。”阿婆热情的将这碗盛好的姜汁豆腐脑递给肖烟雨。
肖烟雨温婉的小心翼翼的接过。
“步老板,帮我把面纱取下好么?”肖烟雨秋水般的眸子望向步方,俏生生的问道。
步方的目光正落在那瓷碗中的姜汁豆腐脑之上,舔了舔唇,听到肖烟雨的话语,稍微一愣,迟钝的回答了一下,“好。”
将那薄薄的面纱取下,肖烟雨那吹弹可破的肌肤顿时就浮现了出来,那肌肤白腻,仿佛可以捏出水一般,红唇更是散发着点点光泽,像是精雕细琢的宝石,充满了诱人的意味。
“多谢步老板。”肖烟雨嘴角翘起一丝迷人的弧度,那倾国倾城的容颜上浮现一丝微笑。
步方难得感到有一丝尴尬,后退了一步,淡淡道:“没事。”
肖烟雨顿时轻笑一声,尔后便是嘟起嘴,吹了吹那用瓷勺舀起的姜汁豆腐脑上弥漫的热气。
轻轻的啜了一口,肖烟雨的俏脸微微红润了起来,那白皙的肌肤下泛起一抹桃色的红晕,迷人无比。
“小伙子呐,别看啦,这是你的。”耳畔响起了阿婆充满笑意的声音,步方顿时回过神来,朝着阿婆点点头,双手接过阿婆递过来的瓷碗。
瓷碗微热,红色的姜汁和白皙的豆腐脑混合在一起,散发着一种撩人味觉的香气,那色泽更是让人胃口大开。
步方的目光有些恍惚,他仿佛是回到了前世,记忆中模糊的小巷总是会有一位阿婆或者老大