甩出一团羽毛，步方再一次的从上而下扒拉。

连续几次之后，七彩补天鸭身上只剩下一些零星的羽毛残渣。

对于这些残渣，步方也是认认真真的一点点的取出。

待到鸭身光华，不留丝毫的羽毛残渣之后，便算是完成了褪毛的处理。

褪毛之后，便是去脏。

这个过程很重要，因为烤鸭需要做的是保留鸭身的完整性，如果出现了缺口，那这只鸭子算是废了。

将鸭翅膀抬起，在咯吱窝下，用龙骨菜刀开了一个口子。

将其中的脏器取出。

这个过程难度并不大。

不过因为开口选择在鸭翅膀之下，所以使得整只烤鸭表面上看上去还是完好无损的。

取出内脏的过程要非常的快速，这一点，以步方的手速，是绰绰有余。

接下来便是开始清洗鸭子了。

七彩补天鸭没有了羽毛，其实跟普通的鸭子查不了多少，当然，肉质上是没法比的。

天天在仙气的浸染下，鸭肉的肉质好的超乎想象。

比起小八的鸡肉甚至都要好上一些。

小八虽然也是仙材，但是……还未曾达到七彩补天鸭的程度。

步方此刻正琢磨着，是不是让系统多搞一只来，他好将这样子扔到田园天地中放养。

当然，这是后话。

步方现在主要的任务还是制作烤鸭。

忙碌了一阵子，才是将鸭子清洗干净。

将鸭子放在了一边，步方开始准备一些其他的东西。

玄武锅召唤出来。

将从系统那儿要来的糖水倒入了锅中。

张开嘴，一团金色的莲花火焰便是飞速的窜出，钻入了玄武锅锅底。

这是金莲妖火，被步方吞噬之后，彻底掌控。

虽然步方如今对金莲妖火的操控还没有达到以前对天地玄火那种如臂指使的程度，但是用来烧些糖水还是没有问题的。

毕竟是仙火，温度奇高。

如果是用天地玄火来焚烧这些糖水，不知道要多久才会烧沸。

但是又仙火，烧沸的速度就快了许多了。

难怪每一位仙厨都那么想要获得好的仙火。

仙火的好坏，对于厨师而言，真的是无比的重要。

仙火榜排名前五十的火焰，自然非常的不凡。

咕噜咕噜。

淡金色的糖水已经开始滚沸，一股甜腻的味道从那糖水之中散发而出。

待到糖水滚沸。

步方便是将七彩补天鸭给拎过来，用挂钩挂起。

舀了一大勺沸腾的糖水，对着那补天鸭的嘴巴便是浇灌了下去。

哗啦啦。

热气腾腾而起，还有一股股的仙气在补天鸭的周身缠绕。

步方的目光一凝，再度舀起糖水浇灌下去。

连续好几次。

终于是将整只鸭子都是彻底的浇灌完毕。

鸭子的身躯呈现金黄之色，黄色中透露出继续琉璃光华。

然而，这还没有完毕。

用滚烫的糖水浇灌之后，步方再用常温糖水浇灌，同样是好几遍，整只鸭子都是被浇灌完。

做完这一切，烤鸭的前期准备工序就差不多算是完成了。

而接下里，就是进行凉抷的过程了。

按照正常的情况下，凉抷需要经过大概十二个时辰，并且需要放在阴凉通风处，不过步方这儿有系统的工具，能够大大的减少时间。

揭开了橱柜的门，将金黄还在滴着糖水的鸭子挂在了橱柜上。

这个橱柜当初步方用来酿制美酒的时候就使用过，能加快时间的流速，减少等待的时间。

本来需要十二个时辰，现在大概只需