作为华夏四大菜系之一,淮扬菜原料多以水产为主,菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。
着名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美,格调高雅。
菜肴一样样被端上餐桌,看着菜,周玲安眼里透露出惊喜,娇笑道:“没想到我们的联盟第一人贾巨星真的是个细心的人呢,知道我和宁宁是姑苏人,所以特意选了淮扬菜。”她说完捂着嘴“咯咯咯”的笑了起来,笑得花枝乱颤,让包厢里都充满了她的笑声。
“你们尝尝,我也不知道这里的菜口味是不是够正宗!”贾飞微笑着招呼周玲安和林宁吃菜。
服务员在一旁给他们倒饮料。
“贾巨星,你怎么会选在餐厅和我们宁宁见面呢?”周玲安问道。
林宁也看向贾飞,显然这个话题她也是感兴趣的。
贾飞微微一笑后解释:“民以食为天,不用弄得很严肃,我想反正大家都要吃饭,在餐厅很合适。不管结果如何,天下华人是一家,就当朋友一样聚下也不错的!”
贾飞的话让林宁和周玲安听得都很受用,虽然他是华裔的身份,可从他话里并没有忘记自己是个炎黄子孙,是龙的传人。
“对了周姐,以后不要叫我贾巨星了,叫我贾飞就行,听得怪怪的,也显得有些见外!”贾飞微笑着说道。
“好的好的,贾飞,我以后不叫你巨星了!”周玲安又是捂住嘴娇笑。
贾飞给林宁的感觉很好,此时此刻让她感觉面前这个不是篮球场上叱咤风云的球星,而是个邻家哥哥一般。
有了周玲安在,饭桌上就不会冷场,贾飞和林宁之间也不会尴尬,这顿饭吃得也是很和谐很舒适。
NBA嘴遁王者三月天