第33章 去给养猪场众人上课(3 / 5)

纪希灵先是一屁股坐在了唐建国对面那张空的椅子上,端起刚才唐红看到她的时候,倒的一杯凉白开,咕嘟咕嘟地喝了大半杯之后,将杯子往桌上一放,才开口,“建国叔,红姨,是这样的,我事情想跟你们商量。”

“因为我之前在村子里面逛的时候,我发现咱们村家家户户都会种辣椒,我今早上,从镇上回来的时候,路供销社,看到供销社里面卖的有罐装的泡椒,我就买了一小罐回来,花了我四块钱。所以我是想着说,村子里面有没有人愿意做辣椒油、辣椒面、辣椒酱、泡椒罐头之类的这些东西,如果有人愿意做的话,我觉得依照咱们村,现在家家户户都种辣椒的这个情况来看,那我想到的那些东西,还能给村子里面带来不少的营收,建国叔,你说,我说的对不对?”

唐建国思考了一下纪希灵说的事情,摇了摇头,“希灵,不瞒你说,我们之前也想过,能不能依靠村子里面大家种的这些辣椒,来给大家整点什么营生。我们之前也有做过辣椒酱、泡椒之类的东西,但是不知道是什么原因,我们做的那些东西,在放上一段时间之后,总会出现白毛霉菌。”

“我们是想着说,如果依照我们村之前做那些东西的的那些经验,那我们村的人做出来的那些东西,绝对是卖不出去的。毕竟没有什么人会买开封之后没多久,就会变质的东西。除非有人真的很喜欢我们这边的辣椒酱之类东西,能够在一两个礼拜之内,就把那些东西都吃完。”

“哦,建国叔,原来你们之前就有想过,通过这样的办法,给村子里面增加营收啊。那你们,后来有没有查到,做出来的东西,会长白毛霉菌的原因啊?”纪希灵有些好奇,刚才唐建国说的,他们之前做的东西里面,过一段时间之后,都会长白毛霉菌的事情。

“我们之前试了好几次,我们找了人,问了之后,说是可能我们装东西的罐子没有消毒彻底,或者是用来做那些罐头的辣椒这些东西没有清洗干净,又或者是我们在做那些东西的时候没有注意卫生,所以才会导致那些东西在开封一段时间之后,罐子里面就会长白毛霉菌。”

“而且如果我们大批量生产那些东西的话,那用来装那些东西的玻璃罐也是一大笔支出,毕竟我们周边没有玻璃厂,如果我们要买分装罐头的玻璃瓶的话,那还要从外头进货,我之前问过了,这玻璃罐,如果批发的话小的一毛钱一个,大的要五毛钱到一块钱不等,如果我们要跟供销社或者是罐头厂合作的话,那我们肯定生产的量不止百八十个的,那到时候这也是一笔很大的成本的,毕竟现在没有谁家里面能够一次性拿出那么多的钱,能够投入在这些事情的成本上面。”

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“那建国叔有没有想过,在村子里面办一个辣椒加工小作坊呢?像你刚才说的那些东西长白毛霉菌,可能是有这或者是有那些的原因,那如果每道工序,交由不同的人来专门负责,每道工序之间,也有质检员,确保每道工序都是相对来说比较接近无菌的。”

“要是能做到这个的话,那在我看来,在产品质量上面能得到一定的改观,然后就是你说的,没有谁家能够一次性拿出那么多的成本,来购买那些玻璃罐,我是想着,这件事情有两个解决办法,一个是以村子里面的名义来开作坊的话,那到时候的成本,摊到每家每户头上,那就不需要每家都要掏很多钱,就能参与到小作坊的事情里面。”

“第二个就是,我们如果跟罐头厂那边合作的话,可以跟罐头厂那边谈合作,让他们提供销路和装东西的罐子,我们这边只提供制作好的产品,到时候直接装进他们提供过来的罐子里面,因为毕竟现在的罐头厂那边,他们对于罐头的处理会比较好,能够达到相对无菌的状态。如果我们自己处理的话,那肯定是没有他们能够处理的好的,只