第774章 新吃法(2 / 2)

就更加完美了。

“行,我知道了!”

这样的要求对别的师傅来说,可能有些过于苛刻了,但对于李弘文来说并不是什么大问题,他拿起铁钳子,把炉子里的火弄得更旺一些,然后把正在烤的串儿放到了上面,当油脂滴到下面的碳上之后,嗡的一下火就烧起来了。

搁一般师傅的话就会把火弄灭,他并没有把这些火弄灭,而是凌空把肉串在这些火里面进行互相的拍打翻转,让这些火直接对肉串进行炙烤。

“好了,尝尝这回的串,绝对是可以达到你的要求的!”

因为用明火进行炙烤,所以这个时间上肯定不能够太长,对时间的把握要非常精确,一旦长了就有可能真正的变焦了,所以李弘文手里的肉串在火力进行几次翻转之后,李弘文觉得肉串烤的够火够了,就直接把肉串递给了徐婉晴。

“嗯!!!就是这个火候,你完美的达到了我想要的那种火候程度,弘文,你真的是太棒了!”

咬了一口肉串之后,徐婉晴的眼睛都瞪大了,眼里闪着一种惊喜的光芒。

李弘文这次烤的这些肉串,完全符合了她刚才的那些要求,有一点点的焦,但并没有达到糊,特别是那个肥肉,一层薄薄的焦脆口感咬破之后,羊肉的脂肪香气就像在那一刻,突然爆炸一般,冲击着整个口腔里的味蕾。

这就是她想要的那种感觉,这是她吃过的最好吃的烤肉!

第一次徐婉晴懂得了那些小说里在描写吃到某种食物的时候,为什么会用到感动这个词。

她现在就觉得是这种感觉!

“你喜欢就好,后面的肉串也要这种程度吗?”

“当然!当然要这种程度,这是我吃过的最好吃的羊肉串了,没有之一,简直是绝了!弘文你要答应我,以后要经常给我做这么好吃的羊肉串!”

嘴里已经塞得满满了,但是徐婉晴还是忍不住想要夸赞李弘文。

“当然没有问题,以后你想吃了,我随时可以给你烤,就算是到了靠山屯也一样,到时候可以让小白还有狼王去山里给你找羚羊,这些羚羊的肉烤起来也非常的好吃,虽然没有这种绵羊的肉脂多,但是同样别有一番风味!”

我在年代文里做纸扎