不同的,尤其是三房老太爷,每日至少五顿餐饭,每次用膳,不少于八十个菜品主食和蔬果,三老太爷闹起来我们可承担不起啊!”
大厨房的二管事尹嬷嬷说道“是啊小王妃,这万万使不得啊,所有嫡出主子每顿餐饭的标准是至少五十道冷热主食汤粥蔬果,这一下子减了这么多,主子们惩罚下来我们可担待不起啊,还请小王妃开恩啊!”
沁慧看着这两个人冷笑,这两个景嬷嬷是庆嬷嬷的嫡亲表妹,尹嬷嬷虽然是母妃的人,但母妃一直不待见她,她和景嬷嬷根本斗不起来,绝对是明则保身的一种类型,说认真点就是有点懦弱!
但碍着尹嬷嬷是老祖宗之前伺候的二等丫鬟,后来嫁给了母妃一个铺子的管事,这么多年才包容了下来,否则早就换掉了。
其他人也赶紧说道“是啊是啊小王妃,万万不可啊!”
食材房的二管事丁管事“小王妃一定要考虑清楚啊,若到时候主子闹起来,我们这些做奴婢的可遭殃了,再说这些规矩从太王爷之前就已经立下来了,已经多少年了,这说改就改的,老祖宗和王妃也不再府里,小王妃您一定要坚持这样做吗?”
沁慧知道大厨房的开支庞大,上千人吃饭,周围的各种分家出去的,家生子的,姻亲一条街的,幕僚和皇家宗族等等人都在占着肃亲王府的一切便宜,这些人都算上可是太多了。
所以每天主子奴才在一起花销几百两不止,再算上那些人参燕窝这类的东西,账目更是吃惊,上千两一天花出去也不是多么难以接受的事实。
现在沁慧十分理解母妃的难处,这么多人都围在周围,不能不管,也不能一直管着,赚钱的人少,花钱的人多,即使思阳那样几十万上百万的银子赚进来,也不顶用。
像皇家宗族的人口自己就十万,赶上一个小城镇了。
肃亲王府主子也上百个,现在忽然间砍了一半以上的用度,不知道多少人的荷包受委屈了,所以挑出来一大堆反对的也正常。
不过沁慧知道结果一定会如此,并不着急,如今的沁慧已经不像是曾经收拾卢家的大厨房,或者是在原城城主府收拾马氏那会子了,对付肃亲王府这些人,沁慧只用一个‘巧妇难为无米之炊’即可!
并且这个计策绝对见效快,收益大,让你们扔东西祸害福泽,现在让你们尝尝没东西吃是什么赶脚,以后别说十六个了,就是六个都能接受,沁慧等着这一天的到来,相信会很快!
因此沁慧对着这些大厨房二十多个管事说道“虽然本王妃嫁进肃亲王府的时间尚浅,之前和众位管事并不熟悉,最近有很多事情本王妃在王府时间也不多,”
“但本王妃已经接管了整个王府的中馈,所以现在命令下了,你们是否要执行本王妃不强求,但有一点账房现在亏空极为严重,甚至你们这个月的月例银子都是问题。”
众位管事和所有在场的下人都看着沁慧,都觉得这是绝对不可能的消息,而且从小王妃的嘴里说出来,大家更不相信,偌大的肃亲王府,启国世家的顶级豪门,竟然账目亏空?
说出去谁信啊?
沁慧对于这些人的目光不以为意,继续说道“你们不要看本王妃,本王妃能说出这样的话,不是在吓唬大家,而且这账目累积可不是本王妃一己之力能掌控的,王府之前有多奢靡,多浪费你们自己也看得见,”
“先不说别的方面的浪费,仅大厨房每日浪费的粮食,你们都是看的很清楚的,这意味着什么估计不远的个把月你们一定会感觉到的,这种种浪费的行为相当于每天白花花的银子往外扔,”
“如果你们继续如此也可以,但本王妃要告诉你们,从今天开始,王府封府,外面的不许进来,里面的不许出去,一切采买暂停,所有的账目正在清算,什么时候