娘喝和县城大人的妻子,还真的是又很多相似的地方。
可惜的是,那时候凌奶娘直说蓝姨娘是县城大人的妻子,别的什么也没有说。搞得她心痒痒,也就只能从自家儿媳妇这里套知一些事。
看着屋墙对冬瓜,洪梅果说,“娘,这么多冬瓜,我们怕是吃到明年也吃不完。”
雷费氏笑道,“知道你不喜欢吃冬瓜,不用担心每天都吃。给你二叔他们每家分一个,剩下的,我们就拿来晒干,存起来吃。”
洪梅果好奇问道,“这怎么晒啊?”
雷费氏说,“这个娘也不太懂,之前见你二审她们晒过。等会吃完早饭,娘去一趟你二婶家,问问她怎么做的这个冬瓜干。”
洪梅果说,“娘,到时候挑几个大的过去给二婶她们,我们那小的来晒干吃。”
“虽然我不喜欢吃这个冬瓜,可要是晒干吃了,我感觉我还是能吃的。晒干对才吃起来,有一种特别的味道,和新鲜吃起来,很是不一样的。”
雷费氏说,“娘之前在你三婶家,吃过这个冬瓜干炒腊肉,这吃起来,还真的是很好吃。”
几天后,雷张氏得空喝雷孙氏来家里帮忙晒冬瓜。
洪梅果问雷张氏,“二婶,有什么需要我帮忙的吗?”
雷张氏说,“你这会不方便,不适合弯腰太久了这会压着肚子的。你就在哪里筛一下草木灰,等会,我们还要应到草木灰的。”
“好。”洪梅果点头,走到那堆草木灰旁边,拿着竹筛开始筛。
洪梅果边筛,边好奇问道,“二婶,这草木灰筛赖是要干什么的?”
雷张氏解释道,“这冬瓜水太多了,要是沾上草木灰晾晒,不止干得快,着冬瓜也不会烂掉。要是没沾草木灰,这晒倚天不一会干的,拿放到第二天,就会有冬瓜烂掉的。”
洪梅果有些担忧道,“可这要是沾伤草木灰,那到时候晒干了,这冬瓜可不是回变成黑的了。”
雷张氏摇头,“不会的。等晒干了,要吃的时候,用水洗干净就行,不会变黑的。”
对此,洪梅果是半信半疑的。可是雷张氏也没必要骗她,毕竟人家做过。克这个和她理解的,又不一样。不管了,等到时候吃的时候可不就知道了。
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