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面馆里的客人不多，其他桌子上有几只刚吃过的剩碗没有收拾。

现在，店里只有一位鬓发斑白，身形佝偻的老汉闲适的坐着喝早酒，面前摆着一份叉烧炒肚丝过桥面，一份油炸花生米儿，大半瓶56度双沟篮商标白酒，一把子剥开的大蒜散落在桌上。

老汉喝的悠哉悠哉，享受的就是这份岁月静好的感觉。

白酒杯凑到嘴边儿“吱咋”一口哧溜干下去，还要“叭唧”两下嘴，一副享受人生的样子。

要说毛家面馆不管是叉烧炒肚丝还是肉丝面，全都是小锅单炒。

金陵这一座千年古城，本地的面条不是这种做法，“百年祖传毛记面馆”是来自江北的特色面食，做法非常讲究。

猛火热油翻炒起来“咔咔咔”一阵锅碗瓢盆响，菜香扑鼻，非常诱人食欲。

小锅炒出来的菜单独装碟，叫做“过桥”，一口面一口菜，吃起来比较素净。

直接浇在面汤上，叫做“盖浇”，菜汁浓郁香醇，适合口味比较重的客人，可任您选择。

面也很讲究，叫做“手工杠子面”。

是精面粉和土鸡蛋按特殊工艺混合揉制成团，用竹杠子反复碾压折叠，最后切丝成型，按照每人份一团团的晾放在竹篱中，随时可以下锅煮沸。

这样做出来的杠子面劲道有嚼劲，口感非常好。

“啊……五环，你比四环多一环，啊……五环，你比六环少一环……”

悦耳的手机铃声响起，陆航从口袋里面掏出华为ate30，看了一眼号码眉头就皱起来，犹豫着是不是该接。

小岳岳带着京韵大鼓腔调的歌声，顽强的骚扰再骚扰，骚贱贱的没完没了。

没奈何

陆航走出店外按下了接听键，话筒里传了女人不高兴的声音；

“喂，怎么到现在才接电话？你是不是不想接我的电话？我跟你说啊陆航，儿子留学的生活费不够了，他可不想听你唠叨，微信视频里直接跟我说了，这可是正事，你想办法再给孩子打10万过去，喂……说的话你听见了没有？喂……”

“我听到了，我今年已经给他打了20万了，这特么上的什么学？”

“英国的学校当然贵了，你刚刚说什么陆航，竟然开口骂人……”

电话里女人的调门一下子高昂起来，显得情绪很激动，陆航皱着眉头远离听筒，心情有些烦闷的点上一根烟，不慌不忙的抽了几口，不时哼哼应付两句。

片刻之后

陆航再次拿起电话，里面的女人依然在嘘嘘叨叨的埋怨；“……当初我为什么离开你？你难道自己就不能够扪心自问一下吗？这么多年来，柴米油盐哪一项不是我操持，要你动过一个手指头吗？做人可不能没良心，孩子跟你不亲，你真应该好好的反省一下自己，为什么会这样……”

陆航暗叹一声；冤孽呀！

“好，我知道了，等一会儿就给他打钱，祝你们在国外旅游玩得开心，我这还有事儿挂了。”

“陆航，你这个臭没良心的……”

随手摁掉了电话，陆航清晰感觉脑门子血脉勃动，一跳一跳的就像要突破境界似的，心情也变得复杂难明。。

回到座位上，陆航深呼吸几下，平复下波澜泛起的思绪。

这时

胖胖的老板娘霞姐端来一个托盘，上面放着一碗面和一碟菜。

“陆老板，你的面来了。”

“谢谢！”

硕大的仿古黑瓷碗，里面盛着扑鼻浓香的鸡丝汤面，最上面卧着两条翠绿的油菜，些许黑色木耳，奶白色的蘑菇片，载浮载沉的鸡丝诱人食欲，清香扑鼻。

热气腾腾的软兜长鱼单独盛放在青色的盘子上，在光线照耀下油光明亮，爆炒之后似乎微微弹动