既然决定要大展厨艺，楚洋自然不能将就，让俩小只在院子的水池先把刚捡来的小海鲜先收拾干净，他自己一个人拎着狗爪螺出了门。

直接来到收购站，没看到何姐，只有葛志学领着村里的俩个年轻人在收海鲜。

见大老板来了，葛志学连忙拉过张椅子。

楚洋摆摆手，把手里的狗爪螺丢到盆里。

“你忙你的，我自己看看今天有什么好货。”

楚洋的事业越来越大，但收购站这边的规模没怎么变，反而人气还更稀疏了点。

因为现在一般的“货”，渔民都直接送到加工厂那边去了，那边也有专门的采购室。

只有龙虾、石斑、大扇贝、海胆、海参这些靓货才会拿到收购站来，卖一个好价格。

像现在，楚洋在进门的活水缸里就看到了十几只青龙，旁边还有七八只花龙。

再旁边是花海鳗、土龙、盘鲍、东风螺……

楚洋挑了只1斤来重的青龙，又拿筐子舀了一筐扇贝和东风螺。

鲍鱼就算了，这玩意名气大，鲜度也就那样，还是干制后风味比较好。

楚洋一般都是煮红烧肉或者炖粥的时候丢两颗下去。

午饭海鲜有两样就差不多了，主要还是椰子和鸡。

椰子收购站就有，楚洋挑了两颗青皮生椰，主要怕一颗不够用。

挑这玩意很简单，外形圆润饱满，同等大小越压手越好，说明连汁水丰盈。

实在不行就摇一摇，能听到“哗啦哗啦”水声的就是好椰子，如果水声很小或沉闷，那就是汁少或椰子过老。

挑完椰子，就只剩鸡了。

“阿学，东西我拿走了，记在我个人账上！”

楚洋吩咐一声，然后直奔孙庆军家，掏他的鸡窝。

孙庆军家养的是本地黑鸡，品种属于德化黑鸡，从德化那边传来。

和市面上常见的白毛黑骨的泰和乌鸡不同，德化黑鸡是名副其实的黑。

黑毛、黑皮、黑冠、黑爪，连内脏都是黑的。

相较于市面上常见的其他妖艳贱货鸡，德化黑鸡其貌不显，颜值甚至可以说丑。

但肉质细嫩，煮熟后干而不柴，味道鲜美，营养成分也是相当出众。

蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量相对较低，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。

从中医的角度来看，乌骨鸡具有滋补肝肾、益气补血、调经止带的功效，常用于产后、体虚或术后调理，还是制作乌鸡白凤丸的上等食材之一。

乌骨鸡最适合的烹饪方式是炖汤，拿来做椰子鸡非常合适。

不过椰子鸡需要用嫩鸡，所以楚洋特意让军婶挑了只半大的母鸡。

军婶还好心表示让楚洋先走，他在家里杀鸡，杀好后给他送过去。

“那就麻烦你了婶，晚上一起过来吃饭，我再叫上军叔一起。”

“唉好嘞！”

离开孙庆军家的时候，又碰到了领着一帮小鬼头巡街的孙子昂。

现在坠日岛海鲜越做越大，大部分村民白天都在厂里上班，岛上的这些小鬼放暑假又没有人管，简直玩疯了，晒的一个比一个黑，感觉都滋啦往外冒油。

楚洋撞见的时候，孙子昂就正领着这群黑马喽趴在地上炸狗屎，用的还是从家里过年剩下的“大挂鞭”上拆下来的鞭炮。

玩过的小伙伴都知道，这玩意的引线是灰白色的，燃的贼快，而且就那么一捻捻长，基本零帧起手，点着就炸。

用这玩意炸粑粑，真应了那句话：打着灯笼上厕所——找屎。

而且岛上狗屎不好找，好不容易找到一坨，这群倒霉玩意一点都舍不得放过，直接