口鲜、香、辣三味俱全,充分体现了湘菜的热辣风格。
负责徽菜的小孙,带来了“臭鳜鱼”。为了让发酵的味道恰到好处,小孙仔细把控腌制的时间和温度。烹饪时,以小火慢煎,再加入猪肉片、笋片等一起烧制,鱼肉闻起来臭,吃起来却鲜香无比,独特的风味令人回味无穷。
经过一番精心筹备,“八仙过海”菜品正式推出。发布会当天,酒楼里座无虚席。八道菜品依次上桌,每一道都色香味俱全,完美融合了八大菜系的特色与个人创意。
陈宇看着满座食客品尝菜品时陶醉的表情,心中满是自豪。这一套“八仙过海”,不仅是八道美味佳肴,更是他们团队智慧与汗水的结晶。从此,八仙酒楼又多了一张闪亮的名片,吸引着四面八方的食客前来品味这场独特的美食盛宴 。