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大连都有什么海鲜什么海鲜比较好
大连的海鲜，品种繁多。最著名的有:海参，鲍鱼，海蛎子，蛤类，蛏子，章鱼，蟹子，虾爬子，，，根据滩涂的构成不同(有沙质，泥质)，海鲜的品质和口感，都有不同。比如:复州湾的海域，近岸滩涂是泥质的。各类海产品，鲜，香，嫩。像章鱼(当地人称做‘八梢’)，爆炒出来后，又嫩又鲜。还有“胖头鱼“，酱焖后，味道极其鲜美。顺便跟大家介绍一下，钓蛏子的方法:蛏子的藏匿处，是在离海岸较远的沙质滩凃的深洞里。钓蛏人，用一只特制的钢丝钩，在滩涂上用双脚，倒退着向后蹦，如果脚下有蛏子，它的洞口，就显现出来了。钓蛏人，快速将钢钩伸入洞中，一只蛏子，就被钓上来了。我曾亲眼看见一名用铁锹挖蛏的外行人。他用脚把蛏子的洞口，给跺出来了。但用锹挖了近一米深的坑，也沒有见到蛏子。究竟啥原因?内行人说，蛏子的洞，要多深，就有多深。你一边挖，它就一边往洞下逃。不知大家喜欢吃蛏子否?这个东西别管售价如何，得到它是真不容易。
为什么大连靠海海鲜还那么贵
感谢头条邀请！这个问题提得好，大连的海鲜品相比其他沿海城市确实贵，低收人的大连消费者为此也抱怨不已。为什么贵，我分析大致有以下几个原因：一，大连位于中国北端，三面环海，特殊地理位置造就海底产品特别鲜美。二，改革开放，中国步入市场经济，大连海鲜品价格率先扶遥直上，充分体现了它的内在品质。三，大连也是著名的旅游避署风景观光胜地，每年吸引大量中外游客涌入，海鲜品销路广阔，一饱口福，满载而归者络绎不绝，导致价格居高不下。好在时令海鲜杂品较多，三，五元钱一斤，大连本地居民还是得天独厚，随时购取。
在大连去哪吃海鲜最好
大连旅游季来啦！吹过海风、看完海景，当然要去吃大连海鲜了。要想吃到地道平价的大连海鲜，可以考虑以下几种方式哦。
一、下馆子
去饭店吃海鲜，特点是价格相对贵，但是省心。要想吃平价海鲜，尽量找平民化、接地气的老菜馆、大众饭店。可以上点评网上搜一些口碑好的老店、连锁店，人均消费不高，吃的还放心。大众饭店有光彩酒家、大连湾饭店、黑石礁酒楼等。
二、去大排档
大连沿街的大排档也很多，海鲜品种多，价格还不贵。烤海蛎子、烤鱿鱼、烤扇贝……辣炒鸟贝、锡纸蚬子……无论是海鲜烧烤，还是清蒸、小炒，品种很多。推荐天津街小吃街、山东路特色美食一条街、太原街特色美食一条街等，很热闹，从街头吃到街尾，可以用很少的钱填饱肚子。值得注意的是，有的地方越靠路口的海鲜开价越高，价格越往里走越便宜。
三、去海边沿途渔家乐
如果交通出行方便的话，可以考虑去旅顺盐场，过了塔河湾不远处。那边可以买来新鲜的海鲜，旁边的饭店更有提供加工的服务，经济又实惠，也新鲜。缺点是路途有点远。还可以自己找市场买海鲜，找小饭店加工，收点加工费，想吃什么口味的，就怎么做，可以说是最经济实惠的方式了。往开发区、大黑石、小平岛方向沿途也有很多海边饭店，海鲜新鲜，现捞现煮，价格也亲民。
大连的哪一种海鲜最好吃
不挑食爱吃海鲜的人，什么海鲜都爱吃。
大连鲍：肉质鲜嫩，营养丰富，还被誉为海洋“软黄金”。
炒鸟贝：体大，肉脆鲜嫩，味道可口。它还具有清热解毒，滋阴平肝，明目防眼疾。
炒海肠，生吃刺锅额、赤贝、海蛎额，虾爬，花盖和赤甲红蟹子等等。
海鲜中独爱虾
