时候，又花三百多两银子打造了六口水井，还找木匠架了四个水车，总花费四百两。

其中一个水车架在了山脚下，可方便提水上山浇灌那些果树。

水田增加了一个水车，良田和旱地各增加一个水车。

之后就是修水渠，因为除了水田有水渠，其他田里面都没水渠，为了让谁更快速的流入田地，水渠是必须要建立的，这也意味着长工有更多时间可耗费在田里，工钱自然而然的也保住了。

她这一个庄子一百亩地，不知道养活了周边多少村子的人。

等庄里面的事儿闲下来，她去唐家村找干娘的时候，一下子就被村子里的妇人们认了出来。

“诶唷，这不是东家吗？东家这是干嘛来了？是不是有需要人手了？这还值当您再跑一趟啊，直接给俺们家那口子说一声不就成了？”

这是村里头最能干长工的媳妇，她男人在白荷的庄子里干的是水田的头儿，有几分话语权，所以当时缺工的时候，这媳妇子也去干了一段时间。

白荷也不是第一次来唐家村，但是自打庄子忙活起来，就鲜少往这边来，即便有时候过来，也是坐在篷车里，也难怪这些人一时半会儿没认出她是谁。

直到她笑着说要去村西头的崔家时，他们愣了一瞬，白荷笑着说。

“你们忘了，庄子里的崔管事在你们村买了个宅子，就是村西头的崔家啊！”

这些人一下子就反应了过来：“还有这回事儿？哎呀，我们竟然都没发现，这可是好事儿啊，是我们唐家村的荣耀，以后您这庄子里有活，岂不是要先紧着咱们自己村的人先来？”

白荷笑着回应：“只要你们活干的好，去哪儿都是人家抢着要的。”

活干的不好，就是跟我们是邻居，也不会要。

后面那句话白荷没说出来，聪明人也能听出弦外之音。

现在庄子里每天有很多人吃饭，白荷就让干娘每天送十斤豆腐到庄子给大家改善伙食。

肉蛋不一定每天都能吃得上，但豆腐却是能管够的。

庄子里的菜种的晚，要是需要菜，她也会给那些长工说，来的时候带一些菜，按斤给价格。

这才能将将循环起来长工们的这顿饭菜所需。

基本上每天晌午都是给他们做面食，馒头面条都是杂粮面做的，顶饥扛饿，再加上新鲜的蔬菜和豆腐搭配，饭菜质量和味道，加了她的那些酱料，也是比其他地方好太多。

白荷也在不间断的腌制咸菜，每天除了新鲜的炒菜外，还会有下饭小菜免费吃。

但凡吃了他们家的酸菜豆腐、辣白菜、红油豆豉、酸辣海带丝的，就没有说不好吃的，还有人想买点儿带回家，被她给拒了。

“等咱们自己种的菜下来了，我们会多腌制点给大家做过冬的福利，现在是不卖的，你们在这儿尝尝就行了。”

她为什么种了二十亩的菜，就是想着到了冬天，可以做一大部分的腌菜卖了。

这批夏天种的菜在霜降之前收了，就得赶紧腌制起来做过冬储备菜了，一般一个月左右就能达到最佳食用状态。

等于每年春播和夏播的时候是花钱的高峰期，但是夏收和秋收之后，那就是回本儿的时候。

他们家没有免除赋税的条件，所以得按规矩缴税，缴税之后的收成都是自己的，三十亩水田，四十亩良田，三十亩的旱地，即使亩产只能达到后世的一半儿，那加起来也是相当可观的粮食储备量。

这些粮食留存十分之四在庄子里，剩下的六成都要想办法卖掉，要不然到了夏天就会生虫变质。

卖粮食还是比较简单的，且不说城里面有的是粮铺，就连外面的这些农民也能帮忙分出去一点。

农庄下面是有地窖的，地窖常年用来储存蔬菜和咸菜缸，像是粮食这