听侯润发算了这一通账，知道每年种田能赚上百两银子，村民们都跟打了鸡血一样，吃过早饭，便一起唱着南京的乡间小曲，去收割稻子。

原本这剩余的稻子按往日效率得一天半才能收完，但今天村民们干劲儿十足，竟然真像侯润发所号召的那样，赶在天黑前收完了。

次日，侯润发带着人去社里借耕牛准备给稻谷脱粒。

大明原本家庭生产多是用摔桶（打谷桶）脱粒，需要待稻谷在田地中暴晒后，成束拿起在特制的木桶边摔打。

这种摔桶手工脱粒的效率很低，唯一优点就是简便，妇人、少年都可以使用。

至于说后世的脚踏式打谷机却是要等到十八世纪才被发明。

那么大明原本是如何进行大规模高效率稻谷脱粒的呢？

靠畜力、人力。

一般都是将稻谷运回村中打谷场堆放，然后铺满一整个打谷场，用牛拉着石磙多次碾压，以达到脱粒的目的。

然后由几个人清理走稻草，再利用天然风力扬谷，或是利用风谷机扬谷——这种方法，一天就能将大量稻谷脱粒。

说起来，风谷机虽然在明代便出现，还被记载在《天工开物》中，但实际应用并不广泛，农村大多还是借助自然风力人工扬谷···

侯润发垦荒这个村子被取名为五里墩，寓意其距离傲波城有五里地，村落建在一个大土墩上。

他上面的社则被称为河岔社，因为其坐落再一条小河分岔处。

河岔社下面管着五个村，在加上其本身也是个村，实际下辖六个村，但实际人口只有三百多个青壮。

侯润发来了后，直接找社长胡坚屹，表明要借牛打谷。

社里的几头牛则是从王府借的——说是借，其实既不需要给抵押物，也不需要先给钱粮，只需记在账上，等稻谷收获了再给一定数量的粮食作为借牛费用就行。

当然，若是你把牛用坏了，甚至杀了吃掉，那就是另一回事了。

社里的牛本就是要借给各村用的，之前侯润发他们犁田需要牛时，很容易就借到了。

他以为这次借牛打谷也不难。

谁知胡坚屹却道：“侯村长，你来晚了呀，社里的五头牛都已经被借走了。”

“什么？”侯润发一听就急了，“那我们五里墩怎么办？我们还赶着打完稻谷就种第二茬呢！”

胡坚屹笑道：“你别急，牛虽然没有了，但我这里却有王府送来的打谷机，说是朝廷那边今年才研制出来的。

王府第二批人过来时，顺带着就采购了一批，咱们河岔社一下子就发给了五台，还给赔了五台风谷机。

这样，你把这社里的打谷机、风谷机都抬去用，说不定比他们用牛的村子搞得更快呢。”

“什么打谷机？”侯润发可不傻，听了这话更急，也懒得顾忌对方身份，直呼其名道：“胡坚屹，别看我年轻就以为我好湖弄——这打谷机要真的好用，还轮得着我们五里墩？”

胡坚屹也不恼，而是苦口婆心地道：“我骗你干吗？这打谷机是朝廷研制的，怎么可能不好用？

他们不用，那是他们没见识，缺乏使用新机器的勇气。

你老侯见识不比他们多？在南京朝廷研制的机器你也听说过不少吧？哪样不好用了？”

侯润发紧皱着眉头思量。

这牛已经被借走了，他再闹也没用，倒不如试试朝廷研制的打谷机。

不过这个亏他也不能白吃。

于是道：“让我们五里墩试用这个打谷机可以，但后面种第二茬水稻需要再犁田，你这当社长的可得将牛先收回来，先借给我们五里墩用。”

胡坚屹沉吟了下，道：“行，我保证一碗水端平，绝不亏着你们五里墩。”

没得到准话，侯