清豆腐的历史可是很长的，别家扯那色批皇帝，可能是真的扯。

但上清豆腐是天师道的一道菜，色批皇帝南下，肯定也要接见一下各地的重要人物。

作为道家的祖庭，天师道被接见，就是很正常的事情。

吃个饭，安抚一下，不是很正常么？

貂蝉豆腐也是j省很出名的一道豆腐菜，又叫泥鳅钻豆腐，、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息。

其制作方法是，先把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后。

再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，让它乱钻。

期间并加葱花、味精、生姜末等佐料。

此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。

但要说这道菜比上清豆腐更有名，更好吃，那是说笑了。

嗯，好不好吃，还要看各自的手艺。

李老爷子虽然不开心，但牛师傅也确实是豫章比较有名的豆腐菜名师了。

人家来做菜，是被请来的，又不是自己要来的，不好甩了人家的面子。

李老爷子不说话，李建斌连忙让人把一道道的貂蝉豆腐上来。

这道菜算是意外的菜，不在菜单之上。

李建斌之前听说了苏何等人要做豆腐菜做压轴的，这是猜测苏何打听了李老爷子的喜好，知道李老爷子喜欢吃豆腐菜呢。

不过李建斌有十足的信心，这道豆腐菜绝对要让苏何搬起石头砸自己的脚。

“老六，我承认你请来的厨子还不错，但要时候比这道貂蝉豆腐还要好，那不可能。看你掉面子，我就开心啊。”

牛师傅的手艺，又岂是这乡下的老头可比的？