吸收酱汁的味道，吃起来更加入味。而且呀，这大个的狮子头，一家人围坐在一起，一人分一块，热热闹闹的，多有过年的氛围呀！”

古依依似懂非懂地点点头：“哦，原来是这样呀，那我以后也要做这么大的狮子头给爸爸妈妈吃。”

古旋风和陈师傅都被古依依的话逗笑了，陈师傅说道：“好呀，等小公主长大了，来我这儿学艺，我把我这一身本事都教给你。”

说话间，第二道菜也上桌了，是糖醋排骨。那色泽红亮油润的排骨整齐地码放在盘子里，上面淋着晶莹剔透的糖醋汁，还撒上了一些白芝麻，看起来十分诱人。

古依依闻到那熟悉的香味，立刻兴奋起来：“爸爸，是糖醋排骨，我最爱的糖醋排骨！”

她迫不及待地夹起一块排骨，放进嘴里，酸酸甜甜的味道瞬间在她的味蕾上绽放，那酥脆的外皮和鲜嫩的肉质让她吃得满嘴流油，一边吃一边含糊不清地说：“爸爸，这个糖醋排骨也好好吃，比我以前吃过的都好吃。”

古旋风也夹了一块品尝，这糖醋排骨外酥里嫩，酸甜适中，那糖醋汁的调配堪称完美，既不会过于甜腻，也不会过于酸涩，每一口都让人回味无穷。

“陈师傅，这糖醋排骨做得真是太地道了，完全还原了我们华夏美食的精髓。”

陈师傅谦虚地说：“古导过奖了，这糖醋排骨也是我们北方菜系里的传统名菜，要想做好这道菜，关键在于炸排骨的火候和糖醋汁的调配。炸排骨的时候，火候不能太大，也不能太小，太大容易炸糊，太小则炸不酥脆。糖醋汁的调配也有讲究，糖和醋的比例要恰到好处，还要加入一些其他的调料，才能调出这独特的味道。”

古依依一边吃一边认真地听着，不管听不听得懂，这种认真听讲的劲头，恐怕会让她的老师们，会惊讶不已。

接下来，一道道精美的菜肴陆续上桌，有香气四溢的北京烤鸭，那金黄酥脆的鸭皮和鲜嫩多汁的鸭肉让人垂涎欲滴，有口感爽滑的凉拌拉皮，那Q弹的拉皮配上清爽的蔬菜和浓郁的麻酱，吃起来十分开胃；还有鲜香可口的饺子，一个个饱满的饺子就像元宝一样，咬一口，里面的馅料鲜香多汁，让人欲罢不能。

古依依吃得小肚子圆滚滚的，她靠在椅子上，满足地拍了拍肚子：“爸爸，我今天吃得太饱啦，我都快变成一个大胖子啦！”

古旋风笑呵呵道：“宝贝闺女，今天吃得开心吗？”

古依依用力地点点头：“开心，太开心啦！爸爸，我以后还要来这儿吃，这儿的菜太好吃了，我要把这儿的每一道菜都吃个遍。”

陈师傅在一旁笑着说：“好呀，欢迎小公主常来，我这儿还有好多好多好吃的菜等着你呢。”

好莱坞：导演旋风三月天